养鸭和养鹅有什么区别

一般养殖肉鸭，冬季约37-38天即可出栏，夏季大约需要41-43天左右才可出栏，具体的出栏时间还要参考鸭子的品种、饲养及管理方式等因素。

鸭子冬天下蛋，但数量较少。鸭子在冬季产蛋率都会有不同程度的下降，提高产蛋率可以适当增加能量饲料的比例，加入多种维生素，以满足蛋鸭对各种维生素的需要，每天喂食3-4次，每隔15天左右喂3天鱼肝油，每只鸭每天1毫升，这样有利于提高或保持蛋鸭的产蛋率。

患病初期，可采用肌注维丁胶性钙治疗，蛋鸭每次用量规格为维生素D500单位，胶性钙0.5毫升；成年鸭每次注射胶性钙1-2毫升，每天1次，连续注射2-3次即可，同时喂服含磷酸钙0.5克的糖钙片以及维生素B15毫克（约2-3片），每日1次，连服3-5次即可（用药请在兽医指导下进行）。

种养水生植物：挺水植物、浮叶植物、大型飘浮植物、着生藻类、浮游藻类、沉水植物。投放水生动物：螺、蚌等底栖动物可过滤悬浮物质，摄食生物碎屑，其分泌物有絮凝作用。建立人工生态体系：人工生态系统利用种植水生植物、养鱼、养鸭、养鹅等形成多条食物链。

科学处理养鸭废水方法：废水流进格栅池，去除污水中固体悬浮物，然后流至调节池，进行水量和水质调节，经提升泵送入缺氧池，污水经厌氧消化，去除部分污染物质，再流入好氧池，生物膜内的菌体大量吞食有机污染物，悬浮物沉淀到污泥斗中，污泥经过一段时间的浓缩后，回流到调节池，剩余污泥排入干化池进行干化和回收处理。

一般当母鸭在45-58天之间，公鸭55-72天之间可适当控料，但绝大多数情况下养鸭都不会刻意控料，控料是为了提高肉质量或者胴体质量吧，防止过肥，是否需要控料还要根据鸭的品种来看，是番鸭还是半番鸭等。

鸭子出售时间由品种决定。肉鸭通常40天左右就可以出售了，出栏时重2-3kg，麻鸭（本地鸭）通常要70天，超过这个时间鸭子吃得多，但却长得慢，会慢慢亏本。雏鸭的饲料配方是玉米占50%、菜饼占20%、碎米占10%、麸皮占10%、鱼粉占7.5%、肉粉占1%、贝壳粉占1%、食盐占0.5%。

屠宰鸡鸭一般需要办理《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》、《屠宰许可证》等证件和手续，同时屠宰场内的工作人员还必须要持有效的《健康证》才能上岗。定点屠宰场应具备的条件：有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；有依法取得健康证明的屠宰技术人员；有合格的肉品品质检验人员等。

鸭子瘫痪有可能是因为患有病毒性关节炎等疾病，当鸭子患有该病症的时候会出现局部发热、行走困难、完全不能行走等现象，病情严重时会导致鸭子卧地不起，从而出现瘫痪的情况；或者是因为鸭子摄入的钙、磷等营养元素不足，导致鸭子因腿部的骨骼生长不良而出现瘫痪现象。

鸭苗一般可以在肉鸭养殖基地、禽苗批发市场等地方购买。养鸭的注意事项：对鸭子喂食的时候如果鸭子很快就聚拢过来，则说明其食欲较强，此时可以适当多喂一些，若没有立刻聚拢，则可以适当少喂一点。