豆角沤根怎么办

豆角种植的行距为70-80cm，株距为50cm。种植豆角每穴可以播种3-4粒，最后去弱留强，只保留2株强壮的豆角苗，每亩豆角地需种量约3.5-4kg，出苗后匀源苗，每穴苗2株，匀苗后，每亩追施人粪500kg。

豆角开花不坐果可能是温度不适引起，豆角在进入开花结果期生长温度以25-28℃为佳，气温长期高于35℃或低于15℃以下时长势会受到影响，也有可能是浇水过多引起，豆角耐涝性差，根系积水过多时会造成烂根现象，从而导致豆角开花不坐果现象，还有可能是施肥不当、种植密度过大等导致。

首先将催出芽的豆角装苗盘，并在苗盘里撒些灰土，铺一层薄薄的泥浆，豆角种子的根朝下后插入苗盘中，再撒上一层灰土，把它放入苗棚里，等待半个月。然后把豆角苗调出来栽到菜地里，一个穴栽两株苗，把两根豆角苗一起平栽入穴中铺好灰土固定后就行了。

播种时可以使用艾菌托或甲基托布津，或50%多菌灵可湿性粉配成1：50的药土进行穴施或沟施。选用抗病品种，比如之豇844、早生王、华豇4号、春宝、龙星90、绿领8号等，采取水旱轮作。与白菜或葱蒜类蔬菜实行3年以上轮作，并平整土地，防止积水，雨后及时排水。

当豆角苗的株高达到10厘米左右时要及时定植，定植后要浇水并且经过一段时间后要及时查苗；如果定植后幼苗的长势较弱，则要追施1-2次肥料，肥料以尿素溶液或腐熟的农家肥为宜；幼苗开始抽蔓时要及时搭架，以便为其提供一个适宜的生长环境；幼苗生长过旺时要适当对其进行摘叶。

豆角出苗之后，要先仔细观察长势，不能立即施肥，需要等芽苗硬朗之后才能够施肥。施肥时可以选择大小便等有机肥，施肥时要注意不要直接把肥料洒在芽苗上，芽苗的旁边稍微施一些就可以了。

1、苗期打尖：等主蔓长到1.5-2米之间时进行打尖，控制高度，促使侧枝萌发。2、侧枝打尖：以第1个花序为节点，将花序下面的侧枝全部处理掉，还要对第1个花序上面的侧枝打尖，保留3-4节，侧枝的顶尖全部剪掉，促使萌发更多小侧枝。3、结果后打尖：结果后见尖就打，顶尖全部处理掉，节省养分，只长豆角。

种植豆角一个坑留2-3棵苗，这样种植可以提高成活率。播种时在挖好的穴内放入2-3粒种子，出苗成活以后都保留。幼苗开始抽薹时，高度达到30厘米时搭架引蔓，让其向上生长，豆角生长过程中离不开光照，需要为植株提供充足的光照，并且在光照过强时适当进行遮阴，避免强光灼伤豆角。

豆角发苦一般是因为炒豆角时盐放多了、豆角已经变质、油温较高或油的质量较差、没有焯水、炒制时未过油、炒制的方式不正确等原因造成的。建议购买时挑选新鲜、无虫害的豆角，洗净后焯水一遍再进行炒制。

豆角开的花呈黄白色而略带青紫色。豆角花期为5-8月，总状花序腋生，具长梗，花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺，花萼呈钟状浅绿色，长6-10毫米，花冠长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣呈扁圆形，宽约2厘米。