蛇瓜和丝瓜一样吗

蛇瓜是一种蔬菜。蛇瓜又叫蛇王瓜、蛇豆，属于一年生攀援藤本，一般在夏、秋季季节开花结果，主要品种按照颜色来分类，可分为白皮、青皮品种，按条纹分类，可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑三个品种。

蛇瓜在食用前需要去皮去籽。蛇瓜以嫩果实为食，嫩叶及嫩茎亦可食用，嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素以及矿物质，肉质松软，有轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜，可用于炒食、做汤等。

蛇瓜按照颜色分可分为白皮、青皮等品种，按条纹分类可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑等品种。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15-40℃的温度条件下均能生长，适宜的温度为20-35℃，各种类型土壤均可栽培。

蛇瓜的果实长约1-2米，径3-4厘米左右。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15-40℃的温度条件下均可生长，比较适宜生长的温度为20-35℃，各类型土壤均可栽培。

蛇瓜：葫芦科、栝楼属植物，果实比较细长，长可达1-2米，呈长圆柱形，比较扭曲，幼时呈绿色，并具苍白色的条纹，成熟时呈橙黄色，种子为长圆形，藏于鲜红色的果瓤内。

丝瓜：葫芦科、丝瓜属植物，果实呈圆柱状，有直的也有弯曲的，表面具较深的纵条纹，成熟后比较干燥，内部呈网状纤维，种子呈卵形。

蛇瓜一般在春季4月份中旬进行种植。蛇瓜不耐寒，种植时温度要在20-35℃左右，对土壤的要求不严格，一般的园土都可，将种子埋入浅坑内，盖上土，浇适量的水，大约一周左右即可发芽。

南方地区种植蛇瓜的时间为2月份左右，北方地区可在3-4月份种植蛇瓜。选择在土壤肥沃的地方种植蛇瓜，种植前进行整地和施基肥，把种子晾晒2-3天，然后用温水浸泡种子，浸泡后用湿布包好进行催芽，种子露白后进行播种，幼苗长出3-5片真叶时进行定植。为了提高产量需要进行搭架，后期注意肥水管理以及病害防治。

蛇瓜一般在5-6月份成熟采收。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15-40℃的温度条件下均可生长，比较适宜的温度为20-35℃，各种类型的土壤均可栽培，全生育期约180-200天。

种植时间：蛇瓜喜欢温暖的生长环境，适合生长的温度在20-35°C左右，所以种植时间一般在春季。技术要点：1、如果是选择育苗后种植，育苗的基质要选择好，可用珍珠岩和泥炭土混合。2、为了提高发芽的速度，可以提前浸泡温水来催芽。种子可以直播不定植，整理好土壤直接播种下去即可。

蛇瓜的种子可以直接种，不过发芽较慢，一般在播种前将种子置于温水中浸泡15分钟左右，再转入50-60℃的热水中15分钟，并不断搅拌，取出后放在温水中4-8小时。然后取出种子摊在湿布上盖上2-3层湿纱布，放入30-35℃的恒温箱中催芽，催芽时要注意翻动，并每天清洗，2-3天种子露白后即可播种。