不辣的朝天椒一般可以用来当酱料,或者可以用来做酱料的辅料等。朝天椒是辣椒的变种,是一种属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物,常被当作一年生作物栽培,其株高为30厘米-60厘米左右,植株的分枝多、茎直立,单叶互生。
朝天椒套种玉米行距为2米左右,可在2月种植朝天椒,每畦宽1米,种双行,4月初覆盖地膜,4月下旬时定植玉米,株行距为200×35厘米。朝天椒套种玉米,可以减轻其病虫害,使朝天椒不同程度的增产,同时玉米也充分利用土壤肥力,获得了一定的产量,提高了经济效益。
朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;朝天椒植株株高30厘米-60厘米,分枝较多、茎直立,单叶互生;花为白色,花期5月初-7月底;果实成熟后一般为深红色,簇生于枝端,朝天生长。
朝天椒如果是以收获鲜椒为目的,可每亩种植3000-5000株,以收获干椒为目的,密度相对较大,每亩可种植5000-10000株。朝天椒亩栽数量与土壤条件、管理水平、辣椒品种都有一定的关系,土壤肥沃、管理经验丰富、辣椒以收获干椒为目的,种植密度可大一点,反之密度则小。
朝天椒对水分的要求较高,长时间不下雨,就要勤浇水,雨水过多就需要做好排水防涝工作;土壤中肥力不足也会导致朝天椒生长缓慢,可以将腐熟的农家肥稀释后使用;光照或是温度过高也容易使朝天椒生长缓慢。
朝天椒猝死烂根一般可以用法纳拉、灰霉胺原粉、甲基硫菌灵、异菌脲可湿性粉剂等药物。一般将以上几种杀菌剂混合起来后再加上农用的链霉素和金蛋黄(有机液)进行综合防治,具有一定的效果。
100亩朝天椒的利润为65-80万元左右。一亩朝天椒的产量大约在2000-2500千克左右,批发的价格在大约为4-5元/斤,减去成本费用1500-2000元,100亩朝天椒减去成本费用利润大概在65-80万元左右;朝天椒的价格主要是受种植量与气候的影响,还会受市场需求量的影响。
朝天椒露天种植,在不同的生长期温度要求也不同,一般种子发芽期适合温度为25-30℃,幼苗生长期适合温度为20℃左右,白天20-25℃,夜间18-20℃,开花授粉期适合温度为15.5-20.5℃,果实发育和转色期适合温度为25-30℃。
朝天椒催红素可以对朝天椒进行摧红。喷施催红素后能使朝天椒体内的色素大量积累,从而达到迅速增红的目的,一般使用了催红素之后其椒果增红的效果较为明显,可让椒果提前7-15天成熟。
剪枝时应在4个大枝上进行(一株朝天椒一般有4个大枝,大枝上有8个侧枝),将上面的侧枝剪除,一般可用比较锋利的剪刀对其进行修剪;修剪时要注意剪口要光滑,以防剪口招致虫害或诱发病菌感染,切忌徒手折枝,以免造成植株损伤;然后顺手剪去前期结果过多的下垂枝、管理不当的断裂枝等即可。
朝天椒红了(完全变成红色或紫红色)之后一般可以立马采摘。朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,它是按果实的着生状态分类的,朝天椒包括了植物分类学上辣椒栽培种的5个变种中的其中4个变种,分别为:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。