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猫山王和榴莲的区别

时间:2019-01-11 17:43:12 | 作者:龙军 | 标签:猫山王

猫山王和榴莲的区别

大小:猫山王相对普通榴莲来说体积小一些。

外观:猫山王果皮多为绿色,果实底部大多有一个明显的五角星标记,果皮上的刺比较粗大且稀疏。普通榴莲果皮上的刺大多较密集且紧凑。

果核:猫山王比普通榴莲果核更小。

果肉:猫山王口感细腻绵长、纤维少、微苦。普通榴莲香味淡一些,口感粗糙一些。

产地:普通榴莲多地都有出产,猫山王只产于马来西亚。

一、大小区别

相比普通榴莲,猫山王榴莲的体积较小,重量通常在2.5kg左右。其他普通榴莲5kg的非常常见。

猫山王和榴莲的区别

二、外观区别

1、猫山王榴莲的果皮多为绿色,绿中带黄,果实尾部会有一个明显的“五角星”标记,也有极少的极品猫山王可能呈现出“六角星”或没有这个图形,果皮上的刺比较粗大且稀疏。

2、普通榴莲底部没有“五角星”标识,果皮颜色因品种不同而有差异,如常见的金枕头榴莲成熟后为金黄色,而青尼榴莲为青绿色,果皮上的刺大多较密集且紧凑。

猫山王和榴莲的区别

三、果核区别

相对普通榴莲,猫山王榴莲果核小一些,通常为成人拇指大小。对于猫山王榴莲的果核有一个非常贴切的形容,称为“吮指”。

猫山王和榴莲的区别

四、口感区别

1、猫山王榴莲果肉饱满,色泽金黄且明亮,气味浓香,口感细腻绵长、纤维少、微苦,味觉层次过渡自然。

2、普通榴莲如金枕头榴莲的香味要淡一些,味道相对猫山王没有那么浓郁,口感有几分粗糙,水分多一些。

猫山王和榴莲的区别

五、产地区别

1、因猫山王榴莲需要特殊的地理环境、土壤、日照等因素,因此正宗的猫山王榴莲只产于马来西亚,其中以彭亨州劳勿山区的猫山王最为正宗。

2、普通榴莲在新马泰、印度、斯里兰卡、老挝、柬埔寨等地都有种植和出产。

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