草莓冬天能种,但需要在大棚中种植。草莓喜温凉气候,根系生长温度为5-30℃,适宜温度为15-22℃,冬天气温过低,需要用大棚种植来保持温度,草莓苗应该选择休眠期短的品种,以春香、丰香等品种为好。
选地:选择地势稍高,排灌方便,光照良好,有机质丰富,pH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。浇水:栽后要浇一次透水,栽后一周内一般早、晚各浇一次水。施肥:除施足基肥外,可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤。覆盖:一般在3月中下旬开始盖膜,盖膜前要摘除植株上的枯叶、老叶。
草莓在每个阶段使用的肥料都不同。1、基肥:草莓在定植之前需要将土壤进行深耕25-30cm,施入有机肥450-500公斤或者优质农家肥3500-4000公斤、硫酸钾5-6公斤、磷酸二铵15-20公斤以及尿素5-6公斤。2、追肥:草莓从生长之后到开花期前可每亩施入硫酸钾4-6公斤、尿素9-10公斤,浆果膨大期可每亩施入硫酸钾7-8公斤、尿素11-13公斤。
危害草莓苗的虫子较多,以蚜虫为例,一般可以用50%灭蚜松乳油(2500倍液)、10%蚜虱净可湿性粉剂(4000-5000倍液)、50%抗蚜威可湿性粉剂(2000-3000倍液)等药物进行防治。药剂防治是用来防治蚜虫的有效的措施之一,施药后不但能控制住蚜虫对草莓苗的危害,还能有效地预防病毒病的发生。
选择土质比较松软,而且具有一定的肥力的位置作为种植地点,然后选用健康无病、枝叶繁茂并且根系相对发达的幼苗进行栽种;在土壤上挖好种植坑,再将幼苗慢慢栽入土中,并用剩余的土将坑填好,使所有的根系全都没入土中;栽好后要将温度控制在18-28度之间,土壤变干后要及时浇水,当光照较强时,要及时遮光。
草莓冷冻苗好处:可以促进草莓花芽分化,加快成熟时间,四季都能种植,经济效益高。草莓冷冻苗坏处:草莓苗在冷藏过程中,会发生小部分冻害,造成叶片枯黄,出库后不能马上适应外界温度。
越秀草莓的产量高,果实比较大而且匀称,比较适合产品礼盒包装,这样有利于提升产品附加价值;果实的外表颜色红润,肉质比较紧实,在采摘之后颜色不会变暗,而且耐运输,货架期比较长;该品种的抗病性强,环境适应性强,受阴雨天的影响小。
草莓因使用肥料过多或者使用肥料浓度过高而造成烧苗时,可以及时灌水补救,促进根系吸收大量水分,以便稀释草莓植株体内的高浓度肥液;也可以通过叶面喷水的方法,加快稀释表面残留的肥料,同时还需注意排水,以免积水过多导致根系腐烂;在喷水后还可以喷施铀能素,促进草莓快速恢复生长。
让草莓发生根腐病的原因有很多,比如在生长期的时候遇到了高温干旱以及低温冻害等恶劣的天气之后,便容易发生该病,而当土壤肥力情况差的时候,被降低抗逆性的植株也容易染上该病。通常可以根据发病的特点,将根腐病分为黑根腐病以及红中柱根腐病,染上黑根腐病后,植株不仅会变矮小,也会发生黄化现象,根系的颜色则为褐色,而在染上红中柱根腐病后,植株容易早衰,茎蔓变成茶褐色,在新生的叶片上有蓝绿色的金属光泽。
销售草莓可采取观光采摘、田间市场、零售批发、加工成果酱和罐头等食品的方式,其中观光采摘是销售草莓最佳的方法之一,可让消费者提高采摘的兴趣,使其从中获得乐趣,达到增加收入的目的,同时还可在采摘园设立其他的娱乐设施,增加消费途径,增加消费者们的消费欲望。
草莓从开花到结果一般需要30天左右,从开花到果实成熟的时间和天气因素有一定的关系,在冬季设施保温栽培下,要60天左右才能成熟,在平均气温能保持30℃左右的地方,大约20天便可成熟。草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性,光照过弱不利草莓生长,宜生长于肥沃、疏松的中性或微酸性壤土中。