茶树不需要经常浇水。茶树浇水过多容易影响根系生长以及茶叶的品质,可3-5天浇一次水,根据它的生长周期以及天气情况,可适当的增加或者减少。在茶树发芽后和采茶期可以施用平衡型水溶肥,能为茶树生长补充矿物质,提高茶树产量和茶叶品质,每10-15天施用一次即可。
茶树在有穗源的前提下,一年四季都可以扦插。一般春插在3-4月、夏插在6-7月、秋插在9-10月,其中夏插温度高、穗源多、枝条壮、扦插半个月后就可愈合发根,效果较好,秋季因气温逐渐下降,愈合发根缓慢,且容易受冰冻的影响,效果较差。
我国常见的茶树病虫害约有30余种,针对病虫害防治应加强茶园管理,增加茶树抗病性。在发病盛期前半个月喷施药剂,可选用矿物油、甲基托布津、多菌灵可湿性粉剂,或0.6%-0.7%石灰半量式波尔多液进行预防,茶饼病还可用75%十三吗啉乳油,或者0.2%-0.5%疏酸铜液防治。
幼苗期:幼胚突破种皮,在土壤内生长,靠子叶贮藏的营养物质供给幼胚生长的需要。幼年期:侧枝逐渐增加,构成以骨干枝为主体的树冠系统,主根向下生长且根幅逐渐扩大。成年期:生长旺盛,前期主枝顶芽长势强,中后期逐渐减弱,分枝越长越密,逐渐形成茂密的树冠面。衰老期:骨干枝不断枯死,新枝陆续发生,根系相应更新。
茶树开花可以使用含脱落酸的激素类生长调节剂,如乙烯利,这种调节剂是催老素,如果浓度控制不好,容易产生副作用,需要小心使用。还可以施用一些氮肥帮助茶树生长,或者选择最简便经济的方法就是人工摘除花果。
采用顺坡垄种茶树的方法,不仅省力,便于农民耕作,而且还能改造天然地貌,消除或者减缓地面坡度,同时也便于在雨季的时候能更好的排水,增加田间的通风透光性,使茶树更好的吸收阳光,促使它能够更好的生长。不过该方法也有坏处,即不利于保水保土,容易发生水土流失。
茶树白叶可能是因为缺锌。茶树缺锌时会出现新叶片细小、节间缩短、叶脉绿色呈波浪状弯曲,叶脉间开始出现黄白色,生长速度变得缓慢的症状,严重缺锌时会出现叶片变白、枯死等症状,严重影响了茶叶的产量以及品质。
茶树可以使用芽接法嫁接茶花。一般在7-9月进行最佳,将砧木横切,再垂直纵切一刀,成“T”字形,沿垂直口轻轻将树皮撬开,在芽上方0.5厘米处横切一刀,深至木质部,取下后,用骨片挑除木质部,插入切口,使芽穗与砧木二者形成层紧贴后绑扎。
进入冬季后,我国大部分地区的山区一般平均气温会低于10度,此时茶树的枝芽会停止萌发,处于越冬休眠状态,甚至有时会出现严重的低温霜冻,抗寒性较差的茶树品种还会受到冻害;当气温下降到1-2度时萌发的茶芽会枯焦,如果气温降到-2度时,就可能会因茶花大部分脱落而死亡。
了解茶树年生育规律后,可以人工控制提高茶叶品质,提高茶树培育的成活率,获得更大的投入产出比。茶树新梢的生长和休止一年有3次,即越冬芽萌发至第1次生长至休止,第2次生长至休止,第3次生长至冬眠。
茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的性状和特性,按扦插种类可归结为枝插、叶插以及根插,有利于良种的推广,而且育成的茶苗品种纯一,长势整齐,便于采收和管理。