蕹菜是空心菜。选购蕹菜时，可以挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的蕹菜，这样的蕹菜才是比较新鲜的。蕹菜是一种既可以生活于旱地又可以生活于水田的水陆两栖性植物，但是水分较多时生长的比较旺盛。

小麦茎基腐病是近几年引起小麦产生白穗的病害之一，主要发生在玉米小麦两熟轮作、秸秆还田时期。小麦茎基腐病在苗期就会开始感染，病菌最早是通过衰败的芽鞘侵入地中茎，然后向上扩展到分蘖节，此病主要危害小麦茎基部的1、2节叶鞘。被危害的叶鞘会变成褐色或黑褐色。

刚出菇能不能喷水必须要根据具体情况来决定。一般刚刚覆土之后可以马上喷一次重水，但喷水时一定要彻底的湿透土层。当拨开细土时，如果能看到米粒大的白色菌蕾后，就可以对平菇进行水分管理。进行水分管理时不仅要喷湿细土，还要让一部分水分流入粗土中，以补足粗土中的含水量。

种植前必须对种子进行浸种催芽，然后再进行播种，如果是包装好的种子，则可能已经消过毒了，可以直接播种；等待幼苗长到7-8厘米时就可以进行移栽工作，移栽时不要太迟，在根系生长刚好时移栽即可。西蓝花结球期开时要加大施肥量，必须要满足结球的营养，还要注意土壤营养的供给。

一般在春季种植黄瓜，亩产量为1.5万斤左右；秋季种植黄瓜，亩产量为1.2万斤左右。黄瓜整个生长阶段，适时追肥对于壮苗、促花、结果都很重要。一般需要追肥3-4次，结果期每隔8-12天叶面喷施1次1%尿素溶液、4%磷酸二氢钾、0.2%硼砂溶液，可以延长瓜果采收期、提高产量。

白菜细菌性褐斑病：主要危害叶片，可用新植霉素4000倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂900倍液，或30%绿得保悬浮剂400倍液喷雾防治，间隔10天左右喷雾1次，连续喷雾2-3次。白菜细菌性叶斑病：主要为害叶片，可以选用14%络氨铜水剂350倍液、新植霉素4000-5000倍液喷雾防治。

大白菜的生育期比较长，不同时期对温度的要求不一样，其中种子萌发的适宜温度为20℃-25℃，莲座期的生长适宜温度为17℃-22℃；结球期的生长适宜温度为12℃-18℃。若温度适宜、白天日照充足、光合作用强、夜间冷凉、昼夜温差大，大白菜将会生长得比较好。

霜降前后对大白菜进行捆绑比较合适。可以选择晴天下午三点以后进行，此时白菜菜心晒到没有水分了，捆绑后不容易腐烂，白菜帮子也不容易折断。可用稻草、棕树叶等较柔软、有一定弹性、不易崩断的材料捆绑白菜。捆绑大白菜的时候一定要轻拿轻放，松紧适度，并且在绑扎完成了之后要浇一遍水。

白菜莲座期至结球前间隔7-10天浇一次大水，当叶片颜色变为深绿、厚而发皱、中午微蔫、植株中心叶边呈绿色时停止浇水。白菜结球期挖沟浇水，浇水频率根据土壤的水分来定，土壤相对湿度保持在80%左右比较合适。收获期每隔一周浇水一次，要浇水均匀，保持土壤湿润。注意不能大水漫灌，否则容易出现软腐病。

大白菜出现沤根现象和大白菜软腐病是导致大白菜烂根的主要原因。对于因为大白菜沤根引起的烂根，应该在雨后及时排水，防止雨涝，土壤缺水时及时进行浇水，水量适宜即可。对于大白菜软腐病引起的烂根，可以在发病初期选用14%络氨铜水剂350倍液、新植霉素4000倍液喷雾防治，连喷2-3次，间隔7-10天喷1次。

对于白菜菜青虫，选用50％杀螟松乳油1000倍液、青虫菌6号500-800倍液、90%敌百虫晶体1000倍液、21％杀灭毙乳油4000倍液喷施防治，间隔7天喷一次，连续喷2-3次。对于白菜烟粉虱，选用2.5%联苯菊酯乳油3000倍液、20%甲氰菊酯乳油2000倍液喷施防治。

白菜腐烂病可以用百菌清、普力克、杀毒矾等农药防治。选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、72.2%普力克水剂600-800倍液、60%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，间隔7-10天喷一次，连喷2-3次。对于发病严重的地块，可用69%安克锰锌可湿性粉剂900倍液灌根，每株灌75-100毫升。