泥鳅会冬眠，冬季的时候，泥鳅会钻入淤泥中20-30cm处越冬，直到第二年的春天，水温超过10℃以上的时候，才会出来继续活动。越冬措施：越冬之前，尽量投喂营养丰富的饵料，保证泥鳅在越冬的过程中能摄入充足的营养，同时使用改底产品，将池塘底部的有毒物质分解掉；越冬期间，保证池塘的水深在1m以上。

猪支原体肺炎：由支原体引起的呼吸道传染病，症状为阵咳、呼吸困难、气喘，可使用大环内酯类、多烯类、氟喹诺酮类、林可胺类等药物治疗。猪传染性胸膜肺炎：幼胸膜肺炎放线杆菌引起的高度接触性呼吸道传染病，症状为体温升高、呼吸严重困难、全身发绀，可使用氟苯尼考、头孢菌素类、庆大霉素、盐酸多西环素进行治疗。

如果是消化不良，或者是胃酸过多导致呕吐，这种情况下一般是不需要打针，喂一些小苏打就可以了。如果是胃溃疡，或者是肠道炎症导致，可以先打甲氧氯普胺，也就是胃复安（或者打奥美拉唑，这样能起到止吐的作用），然后再使用针对肠胃的药物。猪感染寄生虫病，也会出现食欲低下和呕吐的症状。

烫猪的水温一般以80℃左右比较合适。宰杀前的注意事项：在杀猪前先设置高低不等的卸猪台，坡度要小于等于20°，这样可以避免猪从车上下来摔伤；在猪圈周围设置不透明的围墙，这样可以避免生猪看到猪圈外的宰割场景而产生恐慌；把单通道改成双通道，赶猪时用塑料赶猪拍，这样也能减少猪的恐慌。

位置不同：猪肥膘通常是猪的皮下脂肪，猪板油是在猪肉与内脏之间的油脂。出油率不同：猪肥膘是去皮肥肉，出油率比猪板油低。气味不同：猪肥膘没有板油特有的香气。煎猪油的注意事项：猪板油不能用水清洗，如果脏了可用刀刮干净；煎油的过程中要时不时铲动板油，使其受热均匀。

鸡生殖道感染：使用输卵管炎药“卵管康”。鸡肠炎：使用肠炎药“硫酸粘菌素”。雏鸡白痢：使用雏禽白痢专用药“开口乐”。禽霍乱：使用氟苯尼考粉“杆立克”。大肠杆菌病：交替使用大肠杆菌药“杆立克”与“速安”。传染性法氏囊：使用保肝利肾中药制剂药物“肝肾康”。

猪用电热板一般有50-100瓦，适用于给各种动物取暖御寒。使用电热板的注意事项：内设要有2套加热线路，其中一套为备用绕路，严禁2套线路同时使用；必须在电路中加装漏电保护开关，外部弹簧上加装绝缘装置；搬运过程中严禁拉拽电热板外部的弹簧及导线；严禁在电热板上穿孔，以免损伤电热元件造成损坏或漏电。

以白猪为例，当它的体重达到60kg以上后就生长的最快，为了保证它能够正常生长，需要投喂营养丰富的饲料。通常在断奶猪的饲料中添加1.5g甲酸钙，能提高12%的生长速度以及4%的饲料转化率。在饲料中加入小苏打，能促进猪对于粗纤维的消化吸收，达到增重的目的。

先用1%清洁盐水或0.1%-0.2%高锰酸钾水清洗脱出来的一部分，然后将粘附的杂物拣净并清洗腌臜。处理好之后，用手指肚把脱出的直肠从肛门口一点一点往里送，另外一只手在下面接住，以防送入的直肠再脱出。想要预防猪脱肛，首先要加强养殖管理，预防惊吓，减少其它应激反应。

猪砂是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石，别名猪辰砂，外形像豆粒或者呈粉末状，颜色为棕褐色、大红色，表面有一些光泽。猪砂是一种名贵紧缺的中药材，药用功效与牛黄的功效比较相似，通常体内有猪砂的猪会出现秃毛、吃食少、体温高、行走无力、躯体枯瘦、眼睛发红等情况。

猪感染蓝耳病时，要观察病猪的状态使用不同的药物进行注射，当病猪食欲下降，精神不振时，可以给猪肌肉注射20ml的维生素B1，甲氧氯普胺1mg/kg。当病猪体温上升时，可以给猪肌肉注射20-30ml的30%安乃近注射液，或地塞米松20-25ml，青霉素350-400万单位。

猪展肉是猪腿上的肌肉，常被称为猪展、猪小展和猪腱子肉，猪展肉十分珍贵且稀少，因为每只猪身上只有4块猪腱肉。猪展常用来炖汤、红烧以及卤煮，它和里脊虽然都是猪身上的肉，但却有明显的区别，猪展是在猪蹄的上方至腿部肘关节的肉，而里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。