鸡舍的修整建设：选择避风向阳，地形干燥，环境安静的地点修建鸡舍，同时在鸡舍内配备好鸡笼、食槽、饮水器、保温器、风扇等相关养殖设备。鸡种：根据需求引入鸡苗，同时准备好足够的饲料。资金：为了减轻养殖过程中的突发情况所带来的影响，应当准备足够的资金。

国家扶持的养殖项目根据具体地区的不同也有所不同，一般来说，针对大规模养殖场，养殖项目为生猪、肉牛、肉羊、肉鸡、奶牛、蛋鸡等符合一定的存栏数量，且每年的出栏数量也满足一定要求的，都可以申请一定的补贴金额，如果满足申报要求，只需要准备好资料及时申报即可，具体标准要以当地政府的政策为准。

皮毛动物：银狐、貉、北极狐、水貂、海狸鼠。食用和药用动物：果子狸、野猪、梅花鹿、马鹿、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟等。宠物：花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠等。作观赏用的野生动物：鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉等。

体重在10斤左右的鸡有火鸡、梵天鸡和庄河大骨鸡，其中火鸡的平均体重约10-22斤，而雄性梵天鸡的体重在10斤以上。通常可以采取添加蛋氨酸、喂煮熟的玉米粉、添加豆油、添加肥鸡粉和喂无菌蝇蛆等方法使鸡快速增重，以添加蛋氨酸为例，每5000g鸡饲料中添加4g蛋氨酸和少量微生素，有明显的增重效果。

羊主要有内蒙古细毛羊、阿勒泰羊、黄淮山羊、波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、乌珠穆沁羊、呼伦贝尔羊和苏尼特羊等品种，其中内蒙古细毛羊又称内蒙古毛肉兼用细毛羊，属于毛用绵羊品种，该品种体质结实，结构匀称，具有耐粗饲，抗寒耐热，抗灾和抗病能力强的特点。

常见的瘦肉型猪品种主要有三江白猪、湖北白猪和浙江中白猪。

三江白猪是用长白猪做父本，东北民猪做母本杂交选育而成的品种，也是我国第1个瘦肉型猪品种。

湖北白猪是用大约克夏猪和长白猪与本地通城猪、监利猪以及荣昌猪杂交而成的瘦肉型猪种。

浙江中白猪是将中型约克夏公猪和金华母猪进行杂交，并选用杂种一代母猪再与长白公猪杂交，横交固定培育成的瘦肉型猪新品系。

公猪主要有杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、长白猪、大白猪和马身猪等品种。

杜洛克猪原属于脂肪型猪，后改良为瘦肉型猪，是世界著名的瘦肉型猪种之一。

汉普夏猪属于瘦肉型猪品种，前后腿部的毛色为白色，其他部位的毛色为黑色。

皮特兰猪是典型的瘦肉型猪。

长白猪是世界上优秀的腌肉型猪种。

大白猪是全世界分布极广的瘦肉型猪种。

关岭黄牛、威宁绵羊、可乐猪和竹乡鸡是贵州的优良品种牲畜。关岭黄牛有较好的役用性能和肉用性能，擅长爬高山和陡坡；威宁绵羊鼻梁凸并隆起，有细长的颈，腹大，具有耐粗饲和适应性强的特点；可乐猪体质结实，体躯稍窄，腰背平直，具有发育率高，抗寒湿，抗病力强和耐粗饲等特点。

畜禽主要分为家畜类和家禽类，其中家畜类又可分为小家畜、大家畜以及其它品种，猪、羊、兔等家畜属于小家畜，大家畜主要有马、驴、黄牛等，其它品种的家畜包含了狗、猫等等。家禽类主要有鸡、鸭、鹅等。贵州优良的畜禽品种有关岭黄牛、威宁绵羊等，其中关岭黄牛具有较好的役用性能，对于复杂的气候条件有良好的适应性。

野山羊种类包括欧洲野山羊、亚洲野山羊、努力比亚野山羊、比利牛斯山脉野山羊和高地山羊等品种。野山羊属哺乳动物，以草本植物、灌木等其他植物为食。野山羊的外貌特征：肩高90厘左右，皮毛棕灰色，雄性长有胡须和一对微弯的大角。野山羊的生活习性：具有极好的平衡能力，为了逃避敌人，会选择敌人难追的地方跑。

小鸡比较喜欢吃青菜、小虫、小米和粗黄面等食物，小鸡破壳几天后可喂些半生熟的小米饭拌鸡蛋黄，不要添加生长激素，偶尔可以用一些大米、谷粒来拌剩饭，然后再进行投喂，还可添加一些青菜来补充维生素，利于小鸡生长。小鸡有很强的毅力，能凭借自己的力气把蛋壳啄开，具有捉虫的本领，且消化功能强，脚很强健，善于奔走。

小鸡身体具有黄色的毛，嘴较短，且略微有些弯曲。绒毛短而稀，耐寒能力很差，保温能力也很差。抵抗力弱，很容易受到有害微生物的侵袭。易受惊吓，过度的惊吓会影响生长发育。小鸡在蛋壳里面能自行把蛋壳给啄开，还具有捉虫的本领，可吃掉一些害虫。小鸡比较喜欢吃青菜、玉米粒、小米和粗黄面等食物。