截止到2019年6月6日,广州猪价行情较为稳定,生猪外三元价格区间在15-19元/公斤之间,目前生猪供应紧张,因此预测2019年下半年广州的猪价会呈现一个上涨趋势。
仔猪的日粮中一般可以添加0.5%的小苏打,1000斤料可添加5斤小苏打。育肥猪每头每天加喂小苏打3-4克,对产仔前和哺乳母猪每头每天加喂4-5克小苏打。将小苏打放在少量的水中进行溶解,然后加在猪饲料中即可,注意要拌和均匀,待经过10-15分钟后即可饲喂。
非洲猪瘟的传播途径主要有三种:一是生猪及其产品跨区域调运,占全部疫情约19%;二是用餐厨的剩余物喂猪,占全部疫情约34%;三是人员与车辆带毒传播,这是当前疫情扩散的最主要方式,占全部疫情约46%。
白条猪一般指的是白条猪肉,即仅去除内脏、头部、脚部等部位后没有经过其它任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着猪的背部的龙骨进行劈半处理,因此一般也被称为“半片白条”。
仔猪可以跨省运输,但需办理相关证明。一般商品仔猪跨省运输时,需要运载工具消毒证明、产地检验合格证明以及非疫区证明,若是种猪仔猪跨省运输时,除了上述三证外,还需种畜生产许可证和种畜合格证。
温氏合作养殖实行风险共担的模式,市场风险主要由公司承担,而养殖风险主要由养户承担,因此猪养死了,后果主要是由养殖户自主承担,所以要求养户加强风险意识,防范自然灾害。
60日龄仔猪体重一般为23-25公斤。每千克饲料中添加30克柠檬酸,可使猪从日增重189克提高到216克,这种方法最适合喂养体重在5-10千克的断奶猪;将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内,补充饲料中缺乏的赖氨酸,有助于猪吸收和消化粗纤维,促使猪长肉,加快增重速度。
糠麸混合发酵法:把清洗切过的原料,按原料和糠麸10比1的比例,后将青饲料与糠麸相混合,逐层压实,发酵更好。生菜加水发酵法:把野草、野菜、树叶及菜叶等,清洗切碎,装入缸内,逐层压实,等青饲料下沉后,加满缸水,可以隔绝空气。
一个猪耳朵(成年猪的耳朵)大概有1斤左右的重量。猪耳朵又称顺风或猪顺风,它富含胶质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等物质,一般可以使用烧、卤、酱、凉拌等方法进行烹调。
肥牛不是指牛身上的某个部位,因为牛的全身都没有叫做“肥牛”的部位,它的意思是“放在热锅里食用的牛肉”。制作肥牛片的肉是除了牛身上的牛腩肉外,其它地方的肉都可以做的,这是因为牛腩上的筋较多,不宜用来制作肥牛片。
饲养管理:改善猪舍的环境,同时每天要对母猪增加适当的光照时常;根据母猪的膘情进行阶段性饲喂,以合理调控母猪的膘情。饥饿催情:每天让母猪吃个半饱,连续3-5天,之后再让母猪自由采食,可有效提高其发情率。运动催情:每天上午将母猪赶出圈外让其运动1-2小时,同时让母猪和公猪接触10-15分钟。