绿豆怎么种成豆芽

绿豆在没有生虫、发霉的情况下，无论放置多久都可以吃。豆类通常可以存放很长的时间，只要存放得当，没有发生受潮、生虫等不良现象，说明绿豆没有出现变质，绿豆的营养也流失较少，清洗干净后可以食用。

绿豆是一种豆科植物，长在地面上。就植株本身而言，它的种子长在豆荚里，成熟后即可将里面的豆子取出来，可供食用，或提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。绿豆在世界各热带、亚热带地区广泛栽培，其中以印度、中国和东南亚国家如泰国、缅甸、菲律宾等分布最为广泛，非洲、欧洲、美国也有少量种植。

1、绿豆除草剂有氟乐灵、甲草胺（拉索）、异丙甲草胺（金都尔）、咪唑乙烟酸（普施特、咪草烟）、苯达松（灭草松）、氟磺胺草醚（虎威）等。2、禾本科杂草防除剂有烯禾啶（拿捕净）、精喹禾灵（精禾草克）等。3、可混合的药剂有25%氟磺胺草醚（虎威）水剂+15%精吡氟禾草灵（精稳杀得）乳油等。

绿豆种皮颜色大体分为绿、黄、褐、黑及青绿五种颜色，以绿色为多。按照种皮色泽进行区分，绿豆可分为有光泽和无光泽两种，有光泽的俗称明绿豆，无光泽的俗称毛绿豆。挑选绿豆时，尽量不要买颜色深绿、散包装的绿豆，这种绿豆很可能是陈年绿豆，一般以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆的为佳。

河北目前还没有亩产900斤的绿豆品种。河北省的高产绿豆品种目前有冀绿豆2号，属大粒明绿豆，百粒重15-18克，具有高产、稳产、早熟、抗病能力强的优点，能抗叶斑病、病毒病，平均亩产200-300斤左右。

绿豆会开花，有花4至数朵，最多可达25朵，翼瓣卵形，黄色，龙骨瓣镰刀状，绿色而染粉红，右侧有显著的囊。在适宜的栽种条件下，绿豆播种后大约50天内就能开花，花后40天左右果实成熟，花期一般集中在初夏，果期则为6-8月。

绿豆可以在春、夏两季进行，春季多在5月中旬，夏季多在7月初。绿豆种植前需提前整地，深翻后撒入农家肥作基肥，播种前将种子与抗性药剂进行拌种，采用直播的方法在田间每隔30-50厘米挖个小穴，每穴撒入3-4粒种子，并在旁边撒上复合肥，待幼苗长至4-5片叶再进行定植。

果实：荚果线状圆柱形，成熟时黑色，被淡褐色、散生的长硬毛，种子短圆柱形，绿色或黄褐色，种脐白色而不凹陷。

花：总状花序腋生，花4至数朵，小苞片线状披针形或长圆形，翼瓣卵形，黄色，龙骨瓣镰刀状，绿色而染粉红。

茎叶：一年生直立或末端微缠绕草本植物，茎被褐色长硬毛，三出复叶，互生，托叶卵形、具缘毛，小叶卵形，先端渐尖，基部阔楔形或浑圆，两面多少被疏长毛。

绿豆的亩产量一般是在200斤至300斤。绿豆种植方法：1、整地施肥：整地时间在播种之前，施肥时间在深翻土地之后。2、播种方式：采用直播或移栽的播种方式。3、田间管理：要做好移栽后的定植工作、定植后的浇水工作和幼苗成活后的除草工作。4、适时采收：一般在75%的豆荚颜色变为黄黑色后采收。

种植绿豆的适宜行距通常为35-40厘米，株距为10-15厘米，播种深度为3-5厘米，用种量为1.5-2公斤/亩。播种前，可用种子重量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，以预防根腐病，对于墒情较差的地块，播种后要及时镇压，让种子和土壤充分接触，以促使种子早萌发，早出苗。