小米椒亩产量一般多少斤，小米椒如何存放

一、小米椒亩产量一般多少斤

小米椒一般是指朝天椒，鲜椒产量大约为1500-2000kg，具体产量与品种有关。

1、七姊妹：果长约为5-7cm，单果平均重量约为3g，单株结果约为120-150个， 每亩地可产2000kg鲜椒，400kg以上的干椒。

2、丰抗一号：果长约为5-7cm，果粗约为1.2-1.4cm，单株结果约为150个， 每亩地可产1500-2000kg鲜椒，350-400kg干椒。

3、天宇三号：果长约为5-6cm，果粗约为1cm，每亩地可产1500-2000kg。

4、椒都2号：果长约为4-5cm，果粗约为4cm，每亩地最高可产600kg以上的干椒。

5、椒都3号：果长约为4.8cm，果粗约为1.2cm，每亩地可产350kg干椒。

6、红满天九号：果长约为6-7cm，果粗约为1.2cm，每亩地可产500kg以上的干椒。

7、新一代三樱椒：果长约为6cm，果粗约为1.2cm，每亩地最高可产500kg干椒。

8、川腾4号：果长约为5.2cm，果粗约为1.6cm，单果平均重量约为4.1g，在2007年～2008年试验中，每亩地可产1179kg鲜椒。

二、小米椒如何存放

1、在买到小米辣后，准备一个脸盆，里面放入大约半盆清水，然后加入适量食用盐。等到溶解后，加入小米辣，将其清洗干净（可有效去除小米辣表面的农药残留以及细菌），最后用清水再次冲洗一遍。

2、将小米辣蒂剪掉一部分，并保留一小部分，这样不仅可以减少存储所需空间，同时还可以减轻小米辣后续后脱水程度。

3、将处理好的小米辣放置在阴凉通风处晾干或者是使用纸巾将表面的水分吸收干净。然后另外准备一个脸盆，并倒入适量食用油，然后将小米辣放入盆中并搅拌均匀，保证小米辣表面裹有一层食用油，这样在隔绝空气的同时，可以锁住小米辣的水分。

5、将小米辣装入矿泉水瓶中，盖紧瓶盖，放入冰箱中保存即可。也可以将小米辣用保鲜袋装好密封，放入冰箱中保存。