车厘子sj什么等级，车厘子如何保鲜

金车厘子一般指的是黄金车厘子，即美国的蕾妮（Rainier）黄樱桃，1954年由美国华盛顿州立大学农业实验站选出。该品种具有上佳的卖相，且口感很好，味道不仅细腻甜美，还带有一股天然的奶油清香，糖份含量高达17-23%，再加上它对温度、风和雨都很敏感，因此每年的产量很少，堪称车厘子中的“黄金”。蕾妮黄樱桃的外观呈现出鹅黄带粉红色泽，硬度细腻柔软，果肉呈黄色，甜度高，不耐储，脆弱易碰伤。

J是南半球国家和地区常使用的车厘子分级单位，一般J越多，代表车厘子个头越大，但在该等级划分中，车厘子级别最高只有4J级别，没有5J级别。等级划分：L级别，单果直径为22-24mm。XL级别，单果直径为24-26mm。J级别，单果直径为26-28mm。JJ级别，单果直径为28-30mm。JJJ级别，单果直径为30-32mm。JJJJ级别，单果直径在32mm以上。

车厘子可以在河南地区种植，但要尽量避免在有风害的地方种。中国车厘子喜温暖而润湿的气候，抗寒力弱，宜在年平均气温为15-16℃，肥沃疏松且深厚的沙质土中栽培，土壤酸碱度以6.0-7.5为宜。栽植时间分秋季和春季两个时期，冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽时间为苗木发芽前，冬季温暖的地方可秋栽。

车厘子在冬天时一般能耐寒零下15°C的温度，当温度低于5°C时植株就会变成休眠状态，由于车厘子时温带树种，所以它不适合在寒冷的环境里面生长。在冬季养护车厘子时必须温度控制在10°C以上，晚上可以用薄膜把树干包裹住，白天植株的见光时间不能少于6个小时。车子在冬季时对水分的需求不多，所以不需要一直为其浇水，一般间隔1-2个星期浇水1次即可。

如果是阴暗避光、通风干燥环境下保存，车厘子一般可以存放2-4天左右。

如果是在低温环境下保存，车厘子一般可以存放7天左右。

如果是气调保鲜库贮藏，车厘子一般可以保存30天左右。

车厘子树是一种乔木，它们的株高一般在2-6米左右，车厘子树的叶片为长圆状卵形，长度为10cm左右。车厘子树比较适合在温度为15-16°C的环境里面生长，它的抗寒性非常弱，当温度低于0°C时就会把它冻伤亡。种植车厘子时一定要帮它修剪，可以使用消毒后的剪刀把生长不良、有病虫害的枝条剪掉。

种植条件：种植地的年平均气温需要达到15-16℃；种植地需要有良好的光照，且水分要充足。种植技术：在种植前先对土壤进行深翻和熟化处理，然后再挖栽植穴，种植时每穴施入有机肥25-50千克，注意要将肥料与土壤拌匀后再进行栽苗，栽苗后要立即浇定根水。

J级车厘子的单果直径为26-28mm。车厘子等级划分方法：L级车厘子，其单果直径为22-24mm。XL车厘子，其单果直径为24-26mm。J级车厘子，其单果直径为26-28mm。JJ级车厘子，其单果直径为28-30mm。JJJ级车厘子，其单果直径为30-32mm。JJJJ级车厘子，其单果直径在32mm以上。

外形特征：车厘子呈宽心脏形或圆心脏形、心脏形、肾脏形、圆形，果皮为红色或深红色、黑紫色、黄色，单果直径一般为2-3cm左右。

成熟时间：我国车厘子一般在5-7月份上市，而新西兰、澳大利亚、智利等国家的车厘子一般在10月份至第二年2月份上市。

塔斯马尼亚车厘子一般在1月上市，它生产的高峰时期是1月中旬到下旬，一般在2月下旬就结束了。塔斯马尼亚车厘子在收获之后，一般需要进行水冷处理，并把它包装在专门设计的设备中。塔斯马尼亚车厘子产量比较少，仅有智利的十分之一，全球的2%，它的赏味期只有1个月。