蓝莓几月份上市，蓝莓采摘后如何保鲜

蓝莓原产于北美洲与东亚，现分布于蒙古、俄罗斯、朝鲜、日本、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900-2300米的地区。

1、特征特性：树势旺盛，高度为1.5米左右，冠幅为2.2米左右，基生枝较多，抗寒性和适应性良好，可在胶东半岛、辽东半岛进行露地种植，种植后一般可在第3年进入高产期。2、果实特点：果型中等或较大，平均单果重1.6克，结果后一般可丰产，果粒较硬，形状多为圆形，果香浓郁，味道酸甜可口，适合鲜食。

1、新鲜保存法：将新鲜蓝莓放入冰箱中，再将温度控制在1-3℃，这样可让保鲜时间达到5-7天。2、果酱保存法：将洗净的蓝莓放入容器中，再倒入白糖和柠檬汁将其拌匀，然后静置半小时，静置后将蓝莓捣成糊状用小火煎熬，待蓝莓糊变粘稠后用罐子装好，密封保存即可。3、冷冻保存法：将蓝莓放在-20℃的环境中保存，这样可避免腐烂，但口感略酸。

1、如果是耐寒能力一般的蓝莓，可将蓝莓移入室内的阴凉处进行养护，如果是耐寒能力极强的蓝莓，无需搬入室内，可直接将蓝莓连同容器埋入土中，露出主体植株，然后使用塑料袋套住树冠部分遮挡寒风。2、结合塑形定势，修剪蓝莓。3、在7℃以下的环境中，低温休眠50天左右，为来年的开花结果做好准备。4、做好红蜘蛛等螨类害虫的防治工作，并浇施越冬水。

蓝莓可以施鸡粪肥。发酵的鸡粪能作为蓝莓的基肥，在施用前必须经过充分的腐熟，提高肥效，减少不必要的损失，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓属于喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力，对于氯也是很敏感的，因此也不要用含氯的肥料。

1、植株特点：植株易栽培，适应性强，生长较健壮，树势中等，树形直立（结果后会逐渐开张），抗旱能力、耐霜能力、耐寒能力较强，同时还具有较强的连续丰产能力。2、果实特点：果粒较大，呈圆形至扁圆形，颜色为淡蓝色，果粉较多，口感较好，适合鲜食或加工。

1、树体高度：蓝莓树体高度与蓝莓品种有关，矮丛蓝莓树体约为30-50cm，半高丛蓝莓树体约为50-100cm，高丛蓝莓树体高度约为100-300cm，兔眼蓝莓树体高度约为10m，但是在栽培过程中控制在300cm左右。2、收获所需年限：蓝莓种植后第二年开花结果，第三年开始有一定产量，第五年进入丰产期。

蓝莓北方能种活。蓝莓有很多品种都适合在北方地区种植，比如北蓝、北村、美登、早蓝、达柔、埃利奥特等。北方地区一般在春季种植，秋播冬季管理容易冻害。在栽植苗木时，填入一些湿酸性泥炭土或预先准备好的坑内种植，然后种植幼苗并扩大根系。种植后将一层稻草、腐泥、树皮、木屑等新的高脂膜涂在种植孔表面，可调节地温。

蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，其果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，对人体有一定的补益作用。在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。

1、温度：高丛蓝莓，冷量需求（气温低于7.2℃的时长）为650-1200小时，矮丛蓝莓，冷量需求为800-1400小时，兔眼蓝莓，冷量需求为300-500小时。2、土壤：酸碱度以4.2-5.6左右为宜，同时要求土壤疏松肥沃，土层深厚，有机质含量丰富，活土层超过60cm。3、光照：每天光照时长不宜低于8小时。4、降水量：以年降水量为800-1000mm的地区栽种较为合适。