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澳大利亚的农业,附优势和劣势

时间:2022-02-26 10:01:00 | 作者:李宗全 | 标签:农业

澳大利亚的农业,附优势和劣势

1、肉牛业:属于澳大利亚的第一大主导产业,肉牛主产地为东南部的昆士兰州、新南威尔士等地区,两州的肉牛存栏量占全国的61.8%。2、奶牛业:属于澳大利亚的第二大产业,奶牛养殖业以天然草原放牧为主,养殖区域以东南部温带区为主,其中维多利亚州的奶牛存栏量占全国的67%。3、养羊业:属于澳大利亚的传统畜牧产业,绵羊养殖以天然草原放牧为主,羊毛的出口量在全国出口的农产品中位居第二。

一、澳大利亚的农业

澳大利亚的国土面积为769.2万平方千米,其中农牧业用地的面积为406万平方千米(天然草原的面积为359万平方千米),在国土面积中的占比达到53%。2016年,澳大利亚全国的总人口数量约为2443万,其中养殖牛、羊,种植谷物的从业人员约为15万人,奶业从业人员约为2.66万人,家禽业从业人员约为9100人。澳大利亚的农作物以小麦、大麦、棉花、高粱等类型为主,畜产品以牛肉、牛奶、羊肉、羊毛及其他家禽为主,其中肉牛业、奶业、养羊业位列前三,养禽业、养猪业的占比较小。澳大利亚是世界最大的牛肉与羊毛出口国,2015-2016年,其农牧业产值为382.9亿澳元,在GDP中的占比达到2.3%。

1、畜牧业概况

(1)肉牛业

①该产业在澳大利亚的农业中属于第一大主导产业,2016年,澳大利亚全国的肉牛存栏量为2741万头,牛肉产量达到212.5万吨。

②澳大利亚的肉牛产地以东南部降雨量丰富的昆士兰州、新南威尔士等地区为主,两州的肉牛存栏量在全国占比达到61.8%,当地养殖的肉牛以婆罗门、安格斯、海福特等品种为主,养殖方式以天然草场放牧为主,肉牛育肥阶段投喂的精饲料以燕麦、大麦、小麦为主。

③澳大利亚的肉牛屠宰加工高度集中(肉牛屠宰实行分级体系,具有较高的产品附加值),排名前三的加工企业的年屠宰量超过全国总量的40%。

④澳大利亚的肉牛业属于出口导向型产业,目前该国出口量最大的农产品便是牛肉,依靠出口国内超过70%的牛肉成为世界第二大牛肉出口国。

⑤2015-2016年,澳大利亚的牛肉、小牛肉的出口额达到83亿澳元,其中中国(包括台湾省)、美国、日本、韩国、欧盟、印度尼西亚等国家和地区是它的主要出口对象;活牛的出口额则为12.8亿澳元,主要出口对象为中国、俄罗斯、中东、印度尼西亚。

(2)奶牛业

①该产业在澳大利亚的农业中属于第二大产业,2015年,澳大利亚全国的牛奶产量为979.9万吨,其中有6%用于生产全脂奶粉、26%直接用于鲜奶消费、29%用于制作脱脂奶粉、30%用于制作奶酪、9%用于生产其他奶制品。

②2016年,澳大利亚全国的奶牛存栏量为166.3万头,牧场总数为6102个,平均存栏规模达到270头左右。

③澳大利亚的奶牛养殖业以天然草原放牧为主,且按照奶牛饲养数量不可超过4.3头/公顷土地的规定执行,其养殖区域大多集中于东南部温带区域,尤其以维多利亚州的存栏数较多,占全国总存栏量的67%。

④澳大利亚的乳制品出口量在世界上排名第4位(位于新西兰、欧盟、美国之后),在全世界奶制品贸易量中的占比约为7%。

⑤2015年,澳大利亚的奶制品出口额为30.1亿澳元,出口产品多为鲜奶、奶酪、脱脂奶粉、全脂奶粉等,其中奶酪主要出口至日本,全脂奶粉主要出口至中国,脱脂奶粉主要出口至中国、马来西亚、印度尼西亚。

(3)养羊业

①该产业是澳大利亚的传统畜牧产业,在上世纪80年代,羊毛曾是该国的第二大出口农产品,仅次于小麦,但随着该国农业结构的调整,目前羊毛的出口量已退居第2位。

②2015年,澳大利亚全国的绵羊存栏量为7091万只,羊肉产量为71万吨,羊毛产量为40.4万吨。

③澳大利亚的绵羊养殖均为天然草原放牧,且以维多利亚州、西澳大利亚州、南澳大利亚州、新南威尔士为主,四州的绵羊存栏量在全国的占比达到93.7%。

2、渔业概况

(1)澳大利亚拥有1000万平方公里的专属经济区和全球第三大渔场,但其海域中只有3000多种水生生物,其中可供商业捕捞的种类只占10%,捕捞产量只有20多万吨,在世界上排名第52位。

(2)澳大利亚联邦政府严控渔船数量,2005年还实施了结构调整,逐步回购并削减渔船,目前联邦管辖的海域(3海里以外)中的渔船数量只有300多艘,且捕捞品种以对虾、龙虾、野生鲍鱼、金枪鱼等生物为主。

(3)澳大利亚养殖的海洋生物以三文鱼、海参、牡蛎等种类为主,2015年其渔业总产值为28亿澳元,折合成美元大概为20.38亿元。

二、澳大利亚的农业优势和劣势

1、优势

(1)地广人稀,有利于大规模经营。

(2)交通便利,有利于农产品向外运输。

(3)科技先进,专业化、机械化水平较高。

(4)混合农业区地处平原和盆地地区,土壤肥沃,耕地开阔。

(5)国家对农业区的发展有政策扶持和鼓励。

(6)混合农业区位于热带草原气候区和地中海气候区,气候条件优越,具有充足的水分、光照和热量。

2、劣势

(1)人口较少,缺乏足够的劳动力。

(2)农业区没有足够的淡水资源。

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