蓝莓丰产栽培实用技术，蓝莓如何采摘

市面上的蓝莓根据大小和品质一般分为A级、B级、C级果，其中，A级蓝莓一般指直径在18mm以上的优质蓝莓，品质最好，颜色深一些，口感酸甜适中；B级蓝莓一般指直径在14-18mm之间的蓝莓，品质次之，青果多一些，口感偏酸点；C级蓝莓一般指直径在14mm以下的蓝莓，主要用来做果酱或制酒。挑选蓝莓，通常可以看三个指标，分别是外观、果形、硬度。通常白霜较多、果形饱满、手感偏硬的蓝莓比较新鲜好吃。

1、气候：蓝莓适宜种植在长白山与大小兴安岭、辽东半岛与胶东半岛、长江流域、华南地区等。2、土壤：蓝莓适宜种植在疏松排水性能好的沙壤土质中，土壤pH值为4.3-4.8，有机质含量8-12%，水位为40-60cm为宜。3、水分：蓝莓根系分布较浅，对水分缺乏比较敏感，需根据墒情及时灌溉。4、地势：适合在地势平缓的地块种植，切忌不能在山谷地或者低洼地种植。

蓝莓适宜生长在pH值4.5-5.5的酸性土壤中。pH过高，土壤中的铁离子、镁离子会形成不易被植物吸收利用的高价态化合物，从而使蓝莓出现缺铁、缺镁症状；pH过低，蓝莓会发生叶缘焦枯等毒害症状。种植蓝莓，栽植地宜选在无大气、水质污染，且交通便利、水源和电力方便的区域，土壤应疏松、肥沃、排水性能好，品种宜选择适合当地气候种植的品种，并做好浇水、施肥、中耕除草、修剪整形、病虫害防治等工作。

1、植株特点：植株易栽培，适应性强，生长较健壮，树势中等，树形直立（结果后会逐渐开张），抗旱能力、耐霜能力、耐寒能力较强，同时还具有较强的连续丰产能力。2、果实特点：果粒较大，呈圆形至扁圆形，颜色为淡蓝色，果粉较多，口感较好，适合鲜食或加工。

蓝莓属于凉性、碱性水果，其果肉细软多汁，富含营养。水果的酸碱性是通过它进入人体后的最终代谢产物来判断，蓝莓中含有钾、镁、钠等离子，食用后的代谢产物为碱性，所以它是碱性水果。蓝莓的常见形状为球形、椭圆形、扁圆形，直径为0.8-1.5厘米左右，平均单果重0.5-2.5克左右，部分品种可达到25克左右。

1、施肥时间：第1次是在蓝莓种子发芽前的10-15天左右施入，目的是促进花芽分化，第2次开花结果时期施肥，一般在5月份，目的是提高坐果率，第,3次在采收的10天左右，目的是促进果实的膨大。2、施肥方法：基肥一般采用环状施肥法、条状沟施肥法，合理的施入基肥，施肥注意不要伤害到根系，尤其是新根。追肥以滴灌为主，可以在萌芽、果期、采果期分多次浇水施肥，这样做的优点时肥料浓度较低。

1、种植季节：黄河以北地区，春季3-4月份为适宜种植时间，南方山区，秋季9-12月份或翌年2-3月份为适宜种植时间，秋季种植利于根系恢复，到了翌年春季植株即可快速生长，之后再经过12个月左右即可结果。2、成熟季节：蓝莓通常在每年的7-8月份成熟，从开花到成熟需要2个月左右，具体成熟时间会受到种植时间、种植方法等条件的影响。

H5蓝莓不是绿宝石蓝莓。1、H5蓝莓：该品种蓝莓为南高丛极早熟蓝莓，需冷量约为50个小时，树势旺盛，树姿微微开张，果实中大，果粉较厚，口感好，酸甜适口。2、绿宝石蓝莓：该品种蓝莓为南高丛早熟蓝莓品种，需冷量约为200小时，树势极强，树姿半开张，果实大，果皮呈蓝色，果蒂痕小且干，肉质较硬，口感较甜，成熟时间一般为每年的4月下旬至5月上旬。

1、土壤条件：排水能力好、疏松透气、湿润但不积水、富含有机质、PH值为4-5.5的沙壤土比较适合种植蓝莓。2、水分条件：种植期间，可将周围的水库水、地下水、河水作为灌溉水，PH值和含盐量较高的水质不能用来浇灌。3、地势条件：平地、缓坡地适合种植蓝莓，低洼地及山谷地不宜种植，避免花期受冻。

1、使用成熟的水果催熟：可以把未成熟的蓝莓放在香蕉等成熟的水果当中，之后扎紧袋口，放置3天左右的时间即可成熟。2、使用催熟剂催熟：未成熟的蓝莓中可以加入适量的催熟剂来催熟，效果很好。3、放入淡盐水里浸泡：未成熟的蓝莓可以放进淡盐水中浸泡，这样也有催熟的效果。4、放入糖水中浸泡：未成熟的蓝莓可以放入冰糖水中浸泡一会，这样蓝莓吃起来会很甜。