菠萝怎么切

先切去菠萝头部和尾部，再用水果刀削掉其外皮，注意不削太深，大概1厘米左右深度就可以了，接下来采用斜着切的方法，以约45度角的方向用刀把菠萝上的菠萝眼切掉，最后洗干净就可以了。

菠萝皮在阳光下将暴晒，水分都晒掉后放在塑料瓶中，加清水和红糖均匀搅拌，密封起来，放在阳光下进行发酵，2-3个月后肥料制作完成。用菠萝皮制作的肥料不仅养分丰富，而且还没有异味，含有丰富的磷、钾等微量元素，而且呈弱酸性，对于栀子、茉莉、杜鹃、茶花等大部分喜酸性的花都非常是有用，家里养的植物也可以用。

常规种植条件下，菠萝的亩产量约为7000-8500斤左右，具体产量与菠萝品种，种植技术，气候条件有关。台农22号菠萝，亩产商品果量约为4412.93kg（亩定植2500株）。金香菠萝，亩产量约为3508kg。台农20号菠萝，亩产量一般在4000kg以上（亩定植3000株）。

目前世界约有61个国家和地区栽培菠萝，以泰国、美国、巴西、墨西哥、菲律宾和马来西亚等国家栽培较多，我国也是菠萝十大主产国之一，主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等地区，其中云南、贵州南部也有少量栽培。

选择一个叶片较多且叶片生长状态良好的菠萝头作为种植材料，剪除靠近底部的叶片。然后准备一个水培容器，注入清水，将菠萝头底部朝下，放到水培容器中，使它的底端能够浸入水中，水培大约7-10天的时间菠萝头就能够生根，根系初步长成后，需要将它转移到土壤里面栽培。种植的菠萝头一般要3-4年的时间才可能结果。

菠萝是没有种子的，由于菠萝子房通常不发育，因此其内部看不到种子，菠萝一般采用冠芽、吸芽进行无性繁殖，以冠芽繁殖的植株最优，吸芽培养的苗次之，菠萝是由中心肥厚而肉质的中轴、中轴上生的肉质苞片及螺旋形排列的不发育的子房三者合起来组成的球状体。

菠萝的生长温度范围为15-40℃，适宜生长温度范围为24-27℃。如果温度低于15℃，菠萝生长速度缓慢。如果温度低于10℃，菠萝基本停止生长。如果温度降低至2-5℃，且持续1-2天，菠萝植株的叶片颜色变黄，逐渐干枯，5cm处的地表根系死亡，果皮颜色变黑，果肉渐渐萎缩。

菠萝是凤梨的俗称，在生物学上是同一种水果。但市场上凤梨与菠萝为不同品种的水果，两者主要的区别是凤梨在削掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划沟，而菠萝在削皮后有“内刺”需要剔除。中国菠萝栽培主要集中在台湾、广西、广东、海南、福建等省份，贵州、云南南部也有少量栽培。

育苗：选健硕且叶子宽而密、茎部粗壮的苗种。选址：宜在肥沃且疏松的土地种植，且种植园还应选在交通便利的地方。时间：每年3-9月是种植菠萝的好时节，种植前需根据品种的不同划定不同的间距。施肥：适时施肥，以让菠萝汲取更多的养分有利于其健康生长。管理：及时清除杂草、疏松土壤，使其能更好地进行光合作用。

菠萝：多为绿色，叶边缘有小锯齿，肉刺较深，需要泡盐水后才能吃。凤梨：多为黄色，叶边缘无锯齿且比菠萝的叶更光滑，肉刺较浅，削皮就可以吃，不需要泡盐水。总结：其实菠萝就是凤梨，它们为同一物种，最多只能算不同的品种。