散养鸡技术与养殖技巧

公鸡和母鸡交配是由雄鸡跳在雌鸡背上，公鸡用嘴咬住雌鸡头顶的毛或鸡冠，尾部相拥交尾的进行交配，公鸡啄头是为了不受其他的因素干扰，为了站稳在母鸡的背上，就会咬住母鸡的头部鸡冠或毛发。鸡冠是体现体内雄性激素多少的器官，母鸡的鸡冠大是因为母鸡的体内的雄性激素激素过多。

1、小鸡啄壳后一般需要5-12小时出来。2、但19天初破壳的小鸡，一般需要1天到1天半。20天初破壳的小鸡，一般要1天到半天。3、超过20个小时后还未出壳的小鸡，需要人工助产。4、小鸡啄壳后需要继续喷水。5、蛋壳散热缓慢，若是堆积了过多的生理热，会影响小鸡发育，或造成死胎。

土鸡就是本地鸡，也叫做草鸡、笨鸡等，它是没有经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或者结合粗饲喂养而成。土鸡性成熟的时间比较晚，而且受季节的影响大。土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要会受营养、温度和光照的影响。

1、母鸡生蛋不用公鸡的配合，母鸡可以直接下蛋，只要时间是适合的就可以下蛋。虽然鸡不需要受精就可以下蛋，但是产下的蛋是未受精卵，不能孵出小鸡。2、鸡不是每天都可以下蛋，鸡下蛋和生长环境以及激素水平有关，下蛋时通常是隔天下1个，母鸡会在下蛋数量为20个左右的时候停止下蛋一段时间，并在几个星期后继续下蛋。

养鸡技术除了可通过相应的书籍和视频进行学习以外，还可找当地的养鸡场联系，或去相关养鸡场打工实习，通过与搞养殖的朋友之间的交流以及养殖经验的积累等快速掌握到很多专业技能。养鸡常见的病主要有鸡白痢、鸡大肠杆菌病、鸡传染性支气管炎、禽霍乱、鸡传染性法氏囊炎、鸡新城疫等，注意及时采取相应的措施进行防治。

杀鸡的准确位置是颈部。杀鸡作为一门技术活，最关键的一招就是割喉放血，首先摸索鸡的脖子，顺着脖子把鸡两肋的翅膀揪起来，一手抓住鸡，同时把鸡冠塞进指缝中，一手拿起菜刀，割喉放血即可。杀鸡时建议用绳子绑住脚，防止鸡过度挣扎影响割喉，一定要横着割，不要竖着割，要将鸡脖子上咽喉处的细毛拔干净。鸡血放尽以后，准备好热水，大概水温在70-80℃为最佳，将整只鸡放进热水里，大概1-2分钟左右，开始拔毛。

刚出壳的小鸡适应不了低温，要把温度控制在35℃左右；在鸡舍放置保温箱和安装烤灯，这样有利于保温、提供热量和光照；刚孵化的雏鸡首次饮水叫初饮，初次饮水用18℃的糖开水或者温开水比较好；出壳后小鸡第一次喂料叫开食，一般在出壳后12-24小时开食比较好。

孵化前3天胎盘刚开始发育，其状态尚不稳定，所以不适合翻蛋。翻蛋是为了避免胚胎和壳膜黏在一起，让胎位正常，同时为胚胎提供新鲜空气，用水床孵蛋时可将温度保持在36-38℃或37.5-38℃，感应头要处于种蛋与水袋之间。雏鸡出壳前2天，每天要将盖子掀开4-6次，便于透气，如果鸡蛋数量较多，还需进行凉蛋工作。

1、世界上最大的鸡能长多大：世界上最大的鸡指的是梵天鸡，成年梵天鸡身高可达1.2米左右，公鸡体重可达16斤左右，母鸡体重可达12斤左右。2、鸡的种类：根据鸡的经济用途，一般可分为蛋用型、肉用型、兼用型和专用型，其中蛋用型主要用于产蛋；肉用型主要用于产肉；兼用型鸡的体型、体重、生产性能都介于蛋用型和肉用型鸡之间；专用型鸡是一类具有特殊性能的鸡，一般根据特殊用途和特殊经济性能选育或由野生驯化而成。

1、自然孵化：利用母鸡抱窝的习性来孵化小鸡，将受精的鸡蛋放入鸡窝，母鸡孵蛋时每天除了吃喝都会呆在鸡窝里，并靠自身的体温来温暖鸡蛋，直到21天之后，小鸡陆续破壳而出。2、人工孵化：通过人为模仿母鸡孵蛋的行为，制造适宜的环境，对鸡蛋进行孵化，小鸡孵化需要的温度由孵蛋器提供，具体是选好种蛋放入孵化机内，设定好温湿度，一直工作到小鸡孵化。3、小鸡孵化后的进食时间：小鸡一般孵出后24小时左右开食。