小米种植技术和方法

1、土壤要求：黄金苗在肥沃松软的土壤中长势良好，在种植时要使用保水保肥性强的田地。2、撒播种子：种植黄金苗时要先用铲子将土壤挖成条沟状，然后顺着沟壑将种子均匀的撒播到土壤中。3、间苗定苗：等黄金苗长出3-5片叶片时要进行定苗间苗，将土壤中绿色的芽苗拔出，只保留黄色的苗株。4、补充养分：黄金苗生长过程中对养分的需求较大，需要为其施加尿素溶液，并且要每隔20-30天追施1次。

小米亩产一般为300-400公斤，出米率为70-75%。春播时间为断霜后，其中中原地区在谷雨后播种，播种到收获需要135天左右；夏播时间为6月上中旬，播种到收货需要100天左右。

大金苗小米比普通小米颗粒更饱满、晶莹透亮，口感更好，营养也更丰富。大金苗小米是内蒙古自治区赤峰市的特产，该地区昼夜温差大，日照时间长，气候干旱，种植环境无污染，特别适合种植黄小米，生产的大金苗小米颗粒圆润，金黄富有光泽，煮粥香浓糯甜，是平衡膳食、调节口味的理想食品。

目前小米的主产区在中国，占全世界产量的80%。中国有23个省区种植小米，其中陕、晋、甘、宁夏、内蒙5省区占全国小米产量的15.6%，而冀、鲁、豫三省占全国小米产量的64.3%，东北区三省占全国小米产量的13.9%，此3个种植区共占全国小米总产量的96.9%。

小米的成熟时间根据种植时间、种植地区的不同而不同。在北方，进行春播可在4月中旬收获，夏播可在10月之前进行收获；在南方，因温度高，生长周期较长，一般可在9月左右成熟并收割。种植小米的注意事项：选择优质的种子，使小米获得更高产量；播种前将种子浸泡一夜，吸水软化外壳，几天后再进行播种。

春播小米一般在4月中旬收获，夏播小米一般在10月之前收获。小米具有抗旱、耐瘠薄、抗灾的特点，长出苗后应及时查漏补缺，如果有缺苗现象，应及时进行补种。反之，在各种条件优越的情况下，小米的幼苗就会长得非常好，此时应该适当去除幼苗，以保证收成。

大金苗小米的产地有吉林省松原市乾安县等地方。大金苗小米是国家地理标志性产品，适宜在弱碱性的土地上种植，属于非转基因品种。 因为种植在风沙较多且干旱的盐碱区，而土地中富含盐碱，所以大金苗小米中富含碳酸钙、氮、磷、钾等。

小米又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，中国最早的酒也是用小米酿造而成。

1、小米的播种时间：小米最佳的种植时间是每年的4-5月份，但南方大概2月下旬即可播种，北方稍晚到3月末。2、轮作倒茬：小米不宜重茬，连作一片病害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，选择合理轮作倒茬易于小米丰产丰收。3、精细整地：秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力。加深耕层利于小米根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。

陕北小米通常是在每年的9-10月成熟。从收割到凉晒再到脱壳碾成小米，最快也需要一周的时间，所以通常每年的10月下旬才能吃到。陕北小米品质较高，被称为最著名的贡米之一，它的特点是圆润饱满，颗粒完整，大小均匀，金黄鲜亮有光泽。陕北属于半干旱大陆性季风气候，很适合小米生长。