山鸡孵化温度

山鸡去毛的方法与野鸡类似，将宰好的山鸡先用冷水淋湿，再在放入65-68度热水中浸烫，浸烫时间一般为30-60秒钟。需要注意浸烫要在山鸡完全停止呼吸而体温又没有完全散失时进行，山鸡经过浸烫即可去毛。

1、山鸡是杂食性动物，主要食用的饲料是植物性的，可食用玉米、小麦、三角麦、麦麸和各种菜类，除了主食的植物性饲料，山鸡也会捕食蝗虫和黄粉虫等小型昆虫食用，不同生长阶段投喂的食物不同。2、山鸡的别名是野鸡，中文学名为雉鸡，是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸡形目、鸡亚目、雉科、雉属、雉鸡种的鸟纲动物。

适时开食：山鸡苗应在出壳24小时内开食，开食前应先饮水，饮水中可以加入0.1%的高锰酸钾。温湿度：刚出壳一周温度尽量保持在32-33℃，以后可每周下降2-3℃，4周龄后，保持在23℃左右即可。光照：1-2日龄山鸡苗可采取24小时光照，3-14日龄只有晚上喂食才开灯，以保证山鸡苗的休息。

山鸡是杂食鸡，喜欢吃昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等，人工养殖可以喂玉米、小麦、麦麸、豌豆、菜籽饼、青储饲料等。

七彩山鸡可以养殖。七彩山鸡养殖时需选择干爽、避风向阳、排水良好的上坡林地进行，鸡舍需保证通风透气、冬暖夏凉、坐北向南；可用茎叶类牧草叶片饲喂，如娥菜草、禾麦草；一般人工养殖4-5月龄就能达到性成熟，并在3-7月进行繁殖，4月中旬时就有50%母鸡完成交配，4月底开始产蛋，年产蛋量为70-80枚。

山鸡不产蛋可能是因为到了产蛋期日常饲料中的营养跟不上，发育不良导致的，可以在山鸡的饲料中增加一定的精饲料，提高蛋白质、能量、维生素以及矿物质的摄入，还可以增加山鸡的光照时间促进山鸡下蛋。

山鸡孵化期在24天左右。在人工孵化过程中，孵化前应对种蛋进行消毒，孵化期间应保持温度在38-39℃，每隔2-4小时翻一次蛋，20天后可停止翻蛋。

一般大型的农贸市场或者山鸡养殖场都有山鸡种苗售卖，具体位置可以询问当地居民或者上网查询，建议多做实地考察，选择规模较大且正规的农贸市场或山鸡养殖场进行选购，挑选品种较好、生长发育良好的山鸡种苗购买。

山鸡属于国家二级保护动物，野生山鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营。山鸡的性情活泼，善于奔走并善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力不强，只能短距离低飞并且不能持久，食量小、食性杂、胃囊较小、容纳的食物也少。

山鸡是较好养的。山鸡适应力强、繁殖快、肉质细嫩鲜美、野味浓、蛋白质含量高、有较高的经济价值，可以适合大群饲养。山鸡喂食主要以食植物性饲料为主。野生山鸡为国家保护动物，禁止捕杀和非法经营。