赤松茸的种植栽培技术

一、材料准备

首先要用稻草、稻壳、木屑等物质混合发酵制成培养基，散热后用于栽培赤松茸。材料可以选用用稻草90%、稻壳10%，稻草80%、木屑20%或者稻草40%、玉米秸秆40%、稻壳10%。

二、材料处理

在播种前稻草、秸秆必须浸水2天，或者铺畦后进行充分浇水。然后在高温天气下让原料经过2-3天的预堆发酵，翻堆散热之后就可以用于栽培，培养料的含水量一定要达到70-75%。

三、场地选择

种植时可以选择靠近水源、排水方便、有部分遮阳物、土质比较肥沃、含腐殖质而又疏松的壤土进行种植，这样有利于早出菇并且提高产量。

四、整地消毒

先把表层的壤土取一部分堆放在旁边，供以后覆土用，然后把地整成垄形，中间稍高，两侧稍低，畦高10-15厘米，宽90厘米，长150厘米，畦与畦间距离40厘米。在种植前一定要对土地进行消毒处理，这样有利于消灭土壤里的病菌和虫卵，降低病虫害发生几率，然后按照合理的密度进行种植即可。

五、堆制菌床

堆制菌床最重要是把秸秆压平踏实，草料厚度20厘米，最厚不得超过30厘米，也不要少于20厘米。每平方米用干草量20-30公斤，用种量600-700克。堆草时第一层堆放的草离畦边约10厘米，一般堆3层，每层厚约8厘米，菌种掰成鸽蛋大小，播在两层草之间。播种穴的深度5-8厘米，采用梅花点播，穴距10-12厘米。增加播种的穴数，可使菌丝生长更快。

六、科学管理

赤松茸在生长期间还要做好温度、湿度管理，成熟后要及时采收加工，当温度超过30℃时一定要揭膜通风，在畦面喷冷水降温，畦面干燥的时候也可以喷水。

七、采收

采菇时用左手压住物料，右手指抓住菇脚轻轻转动再向上拔起，除去带土的菇脚即可上市鲜销，也可切片烘干制成干菇或者进行盐浸，制成盐浸菇销售。第一潮菇收完后应补充足够水分，经10-12天又开始出第二潮菇，可连续培养4-6潮菇。