芦笋的种植与栽培技术，如何管理

种植方法：在种植前择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的沙壤土地并整地，然后采用种子进行播种，苗长到30cm高时进行定植，成活后追施有机肥，注意病虫害的防治。种植时间：春季4至5月份。

一般可在江苏徐州和山东菏泽等地区种植芦笋，种植时需选择土壤疏松且土层深厚的肥沃土壤，要求土壤保肥保水且有良好的透气性，虽然芦笋比较耐旱，但是在采笋期不能过于干旱，因为容易造成减产，不过它也不耐涝，所以在雨季时需要注意排水，避免出现根腐从而造成死亡。

芦笋一年只能采摘一次，芦笋的生长过程非常缓慢，一般是在每年的4月份成熟。芦笋一亩地的种子成本在200-400元左右，肥料和农药费用400元左右，土地租金500元，第一年的养殖成本是1100-1300元左右。如果芦笋种植管理及时，每年亩产量可达800-1000公斤，部分可达1200公斤的产量。

适时育苗：多采用播种育苗的方式种植芦笋，选择肥沃且松软的沙质土壤并施足基肥，一般将苗床的温度控制在20℃左右。田间管理：雨后及时排水并根据土壤的肥力和芦笋生长情况适当追肥，做好中耕除草工作。防治病虫害：锈病一般可用75%百菌清800倍液防治。

定植采用穴盘或营养钵育苗的芦笋苗，用栽菜小锄挖10厘米左右的定植穴，将芦笋苗带土放入定植穴内，适当浇水即可；定植苗床或大田苗畦上点播培育的芦笋苗，起苗前2-3天浇一次水，带土定植到种植地即可，种植深度为10厘米。芦笋苗株高15厘米时即可移栽定植，定植行距为150-160厘米、株距为35-40厘米。

1、芦笋幼苗期：一般将种子发芽至移栽定植的这个时间段称为幼苗期。2、芦笋幼龄期：植株生长速度快且向四周扩展，地上茎不断的增多，不过茎秆偏细。3、芦笋成龄期：地上部植株向四周扩展后形成强大的株冠，地下茎也会不断的扩大，该阶段是芦笋生长最旺盛的阶段。

芦笋春天刚长出来不可以采摘，因为数量不是很多，大概等到第2年的时候再去采收产量会高一些，口感也会更好。采收前1-2个星期进行培土，一般在春季温度回升，幼芽还没出土时进行，不宜过早，采笋时，需观察垄面产生的龟裂与顶瓦的情况，接着用手轻轻将土扒开，待嫩芽露出5cm左右时，用手捏住笋尖3cm处，刀和地面呈75°，距嫩茎3cm处插入土内，顺着芦笋幼茎的方向进行收割。

1、处理种子：先浸种，随后捞出种子并拌好细沙，接着放入容器中并盖上湿毛巾进行催芽，当种子露白后就可以播种。2、育苗：准备好营养钵并将营养土配制好，随后把种子播种在营养钵中，每钵播种1粒，覆土后再浇水。3、定植：定植前先进行通风炼苗，随后选地施肥并作垄，接着挖出定植沟，然后定植笋苗并覆土浇水。

芦笋种植一年可以收获两茬。第一茬在4-6月进行采收，第二茬在9-11月进行采收，收获芦笋时，只要已经破土而出，都应采收，采收后需要填平空洞，一般种植芦笋后的第二年芦笋就可以采收了。

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