什么样的牛有牛黄，牛黄是怎么形成的

幼牛与成年牛回草（反刍）的次数一般有些不同，幼牛每天回草的次数一般约为16次，而成年牛每天回草的次数一般约为6-10次，每次的持续时间一般为40-50分钟，而精料过多、饮冰冻水、吃进异物、采食霉变饲料等因素一般容易造成牛回草不正常。对于病牛，一般需要1次灌服液状石蜡油500-1000ml＋鱼石脂5-10g＋酒精100-150ml＋适量的温水，其目的在于排出胃中的食物，避免发生瘤胃胀气以及酸中毒。

1、缺乏微量元素：若缺乏矿物质、微量元素以及维生素，就容易导致牛毛不光滑。2、营养不良：长时间都没有足够的营养可以吸收的牛，其毛色一般也不太光滑。3、感染寄生虫：寄生虫过多后，会影响牛对于营养的吸收，从而造成牛毛不光滑。4、感染疾病：在感染口蹄疫、传染性胸膜肺炎、布氏杆菌病、结核病、伪结核病等疾病后，便容易造成牛毛不光滑。5、环境问题：过于潮湿的牛舍以及过于干燥的牛舍均会导致牛毛不光滑。

世界上最小的牛是原产于印度喀拉拉邦地区的“曼尼齐耶曼”，该品种的身高只有61.5厘米左右，从出生开始便只能缓慢生长。其他小型牛种有维丘奶牛、低地倭水牛、天台小狗牛，维丘奶牛的平均身高为81-91厘米，平均体重约为30-40公斤，低地倭水牛的身高为85厘米左右，体长为180厘米左右，天台小狗牛的体型和狗比较接近，主要生活在海拔超过600米的山区。

因为牛不经咀嚼就会吃下食物，所以它在吃食时就会发生反刍现象。根据牛的这个特点，便可在喂养时，采用少喂勤添的方法，如果给它喂入大块的饲料，容易造成食道梗阻，若饲料中有异物被牛吞下后，会直接威胁到它的生命。

一般情况下，牛食槽上部内宽60-80厘米，底部内宽35-40厘米，深度35-40厘米，靠近牛舍的一端大约高35厘米，靠近走道的一端大约高60厘米，底部离地面20-30厘米左右；牛栏杆一般比较常见的规格有2.1米×1.8米、2.4米×1.8米、2.2米×1.8米和1.6米×1.8米。

母牛淌白清是打栏现象，通常在发现淌清后12-18个小时左右即可进行人工授精。母牛发情12-18小时后，即可按照“上午发情下午配种，下午发情第二天早上配种”的原则进行配种。在配种之前，适龄母牛应该具备中等体况，体况较差的牛可适当调整饲料配比。

牛不倒嚼有可能是瘤胃积食或者瘤胃膨胀所引起的，一般情况下可以灌服植物油250-350毫升进行治疗，如果比较严重的话可以找兽医或有经验者进行穿刺放气。还可以使用长2.5-3米左右，直径4-5厘米的软管对牛进行洗胃。牛不倒嚼也可能是牛贪吃青草，而青草发酵产生的气体导致牛患上急性胀气病。

牛的种类有乳用牛、肉用牛、役用牛、兼用牛。1、乳用牛：可用来生产牛奶及制作奶制品，比如中国荷斯坦牛，该品种平均每305天可产奶6500-7500公斤左右。2、肉用牛：可用来生产牛肉及制作牛肉食品，比如安格斯牛，该品种的净肉率较高，屠宰率可达到60-65%。3、役用牛：可用来耕作，比如黄牛，该品种的适应能力较强，养殖范围遍布全国。

牛的生长周期比较长，按照育肥的方式养牛，最快也需要一年的时间，若要达到1400斤左右出栏，从出生到出栏最低要15个月左右，而自繁自养需要两三年的时间才能出栏看到效益。总的来说，牛生长周期的长短与牛的品种、饲养用料的好坏以及养殖模式都有关。牛的理论寿命一般为20-30年左右，实际寿命因牛的用途会有不同，譬如肉牛虽然理论寿命超过20年，但由于出栏早，实际上在所有的牛里寿命最短，通常只有1-2年。

我国培育的第一个兼用牛是草原红牛，它是引用短角公牛和蒙古母牛级进行杂交的。草原红牛大部分有角，角多伸向前外方，呈倒八字形，略向内弯曲。全身皮毛为紫红色或红色，部分牛的腹下或乳房有小片白斑，角呈蜡黄褐色。草原红牛的特点是适应性强，耐粗饲。该种牛可常年放牧饲养，发病率很低。