不同品种、年龄的牛对草料的需要都不同。一般牛每天需干物质量约占体重的3%左右,干物质量包括精饲料和草料。在牛犊期精料与草料比为2:3,繁殖母牛比例为1:5。
养牛对人有一定的伤害。大部分牛舍里的氨气、硫化氢气体比较多,呆久了会对人的呼吸系统产生负面影响,容易导致嗅觉灵敏度下降、胸闷、呼吸困难等症状。
养牛蛙需要到当地水产渔业部办理一个滩涂养殖证。由于每个地区的政策不同,具体情况可以咨询当地的农业部门。牛蛙苗生长成为牛蛙大概需要70天,成长为牛蛙后还需要3个月左右的发育时间才可出栏。
牛有牛黄能活3个月至12个月左右,牛黄是指牛患上了胆结石,在胆囊、胆管以及肝管会出现牛黄,会表现出食欲减退等症状。牛黄有清热解毒的作用,在中医学上可用于咽喉肿痛、溃烂,口舌生疮的治疗。
饲养繁殖母牛需要保持牛舍的清洁度,且需要保持一定的通风性,同时还要定期对牛舍进行消毒、驱虫;对繁殖母牛投喂的饲料要新鲜,严禁投喂发霉的饲料,且饲养期间要为母牛提供充足的饮用水,必要时可让它适当运动,以促进血液的循环;如果繁殖母牛在夏季发情,则要适当对牛舍进行降温。
母牛配种可分为自然交配和人工授精两种,一般母牛出现神态不安转向安静,发情表现开始减弱,外阴部肿胀开始消失,黏膜由潮红变为粉红或带有紫褐色,阴道有絮状白块,卵泡体积不再增大就可以开始进行输精;而自然交配需在母牛接受公牛爬跨安静不动的后5-6个小时进行。
用黄豆喂牛一般将其磨成浆之后再进行投喂营养会比较高。配料:玉米40%、黄豆20%、碎料10%、大麦10%、豆饼10%、糠麸10%。投喂方式:将以上配料用温水浸泡一段时间之后磨成浆给牛补喂,同时每天再投喂0.5-2千克混合精料,可为牛保膘。
标准牛舍的建设尺寸为地基与墙体基深8-100cm,砖墙的厚度为24cm,双坡式牛舍脊高4-5m,前后檐高3.5m。门一般设成双开门,也可设上下翻卷门。门高度为2m,宽度2.5m。封闭式窗户高度为1.5m,宽度1.5m,窗台高度为距地面1.2m。
养牛冬天一定要做好取暖,在做好取暖的同时要减少牛自身热量的散失。保温的牛舍能够很好的减少牛热量的散失,还要注意提供热量相对丰富的饲料以及充足的饮水,牛的代谢和体温是靠水来调节的。
一般牛食槽的尺寸为上部内宽70厘米左右,底部内宽40厘米左右,槽内缘高35厘米左右,外缘高60厘米左右,食槽底部距地面高为30厘米左右。另外为了食槽清扫的方便,食槽底部应该呈弧形并保持较小的坡度。
和牛:是日本从1956年起培育的改良牛中最成功的品种之一,是全世界公认的优良肉用牛种,其肉质上的大理石花纹较明显,又称“雪花肉”。
神户牛肉:专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉,只有在兵库县出生、饲养、屠宰的但马牛才能取得神户牛肉的合格证,但马牛是黑色和牛中最著名的品种。