氮肥在粮食生产中的作用

氮肥的种类较多，根据氮肥中氮素存在的形态，分为铵态氮肥，如硫酸铵、氯化铵、其中氮肥的化学式分别有以下几种：氨水的化学式为NH3oH2O，碳酸氢铵的化学式为NH4HCO3，硝酸铵的化学式为NH4NO3，硫酸铵的化学式为（NH4）2SO4等等。

硝态氮肥具有临界吸湿点相对湿度低、易吸湿结块、易溶于水、易被作物吸收等特点。硝态氮肥是指氮素以硝酸盐形态存在的氮肥，如硝酸钙、硝酸钠，主要适用于玉米、烟草、甜菜等旱地作物，但在使用时不能与新鲜厩肥、堆肥和绿肥混用，会发生反硝化损失。

1、缓释液体氮肥有效果，缓释液体氮肥的硝态氮、铵态氨、酰胺态氮三种形态氮齐全。2、富含高活性小分子有机氮，作物可直接吸收，利用率达90%以上。3、100%水溶、纯有机产品，无污染、无残留、无副作用。4、平衡碳氮比，缓解作物逆境胁迫，可明显减少化肥使用量，不损害土壤结构达到绿色生态的种植效果。

氮肥一般可以用豆类、花生米、瓜子、鸡蛋壳、厨房中的下脚料来代替。发霉的豆类、花生米、瓜子等东西都是很好的氮肥原料，将其煮烂后放在容器中并加满水，然后再密封起来发酵一段时间，待其腐熟后即可作为氮肥来使用。

能用作氮肥的碱是氨水。氨水又称“阿摩尼亚水”，它是一种无色、透明且具有刺激性气味的水溶液，其熔点为-77.773℃、沸点为-33.34℃、密度为0.91g/cm^3，它具有易溶于水、易溶于乙醇、容易挥发等特点。

含有作物所需的氮元素、并且以氮为主要成分的化肥即为氮肥。氮肥的类型较多，常见的有尿素等种类，而尿素一般适用于作基肥和追肥，有时候也可以用作种肥，它在转化前其养分是呈分子态的，因此不能被土壤吸附，且容易随水流失，所以在施用尿素的时候要深施。

氮肥需保存在干燥、通风良好、温度在20℃以下的地方较好，如果是大量贮存，需在下面用木方垫起20厘米左右，上部与房顶留有50厘米左右，以利于通风散湿，还需注意开袋后未使用完的氮肥需封袋保持，以便下次继续使用。

氮肥是树体中许多重要代谢有机化合物的组成成分，能补充树的营养元素，调节激素；能促进树的叶片和树冠生长，使树营养储备增加；同时，还可以促进花芽的分化，如果是果树，还能提高果实的产量和品质。

禾谷类作物：喷施浓度一般要求为1.5%-2%，如果是在花期喷施，则肥料的浓度还要适量降低一些。叶菜类蔬菜：喷施的浓度一般为1%-1.5%。果树：以苹果树、梨树、葡萄树等果树为例，喷施浓度一般为0.5%。番茄：喷施浓度一般为0.3%。

氮气在高温、高压，以及催化剂的作用下会生产氨气，而氨气是制作氮肥的主要原料，所以氮气可以制氮肥。氮肥中含有大量的氮元素，是作物生长必不可少的元素，能提高作物进行光合作用，促进作物长势茂盛。