真假蓝莓苗对比

蓝莓有很多品种都适合在北方地区种植，比如北蓝、北村、美登、早蓝、达柔、埃利奥特等，因为北方的气候比较寒冷，而这些品种都有较强的抗寒能力，且口感香甜，丰产性较好。

蓝莓一般用透气性较强、疏松、湿润但不积水的酸性土壤进行栽培。栽培蓝莓的土壤的酸碱值要求在4.0-4.8之间，有机质含量在8-12%之间较为适宜，并且要求最少不能低于5%。为促进蓝莓的生长，没有达到蓝莓生长要求的土壤在种植之前应该要先对其进行改良。

蓝莓奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一，适合栽培在暖温带至亚热带地区，极早熟至早熟，丰产，果实个大，暗蓝色，果粉较少，果肉质硬，香味浓，风味佳，果蒂痕小、速干，耐贮运。

1、不老莓不是蓝莓，两者之间有比较大的差别。其中不老莓的颜色为深黑色，蓝莓的颜色则表现为蓝色。不老莓和蓝莓在口感上也有比较大的区别，蓝莓的口感比不老莓的口感好，蓝莓中的花青素含量低于不老莓。2、蓝莓通常在6-9月份成熟。中国的野生蓝莓在大兴安岭地区有分布，一般成熟在7、8月份，一部分蓝莓的成熟要等到9月份。

1、新鲜保存法：将新鲜蓝莓放入冰箱中，再将温度控制在1-3℃，这样可让保鲜时间达到5-7天。2、果酱保存法：将洗净的蓝莓放入容器中，再倒入白糖和柠檬汁将其拌匀，然后静置半小时，静置后将蓝莓捣成糊状用小火煎熬，待蓝莓糊变粘稠后用罐子装好，密封保存即可。3、冷冻保存法：将蓝莓放在-20℃的环境中保存，这样可避免腐烂，但口感略酸。

清水洗：需注意不要破坏蓝莓鲜果上面的那一层白霜，只需用清水轻轻的冲洗干净即可。淡盐水泡：市场上买回来的蓝莓很可能有农药残留物，因此最好用淡盐水浸泡10-15分钟左右后，再用清水冲洗干净。

蓝莓的耐寒性是不错的，一般都能忍耐-10℃的低温，甚至是更低温。蓝莓非常喜欢在稍微阴凉的环境下生长，夏季的温度太高，光照也比较强烈，所以一定要注意及时避开。蓝莓非常害怕水涝环境，浇水时可等土壤干时再进行，而且要注意每次要浇透。具体浇水的量必须根据季节气候的变化调整，一般夏季气候温度高，水分流失快，可提高水量。

蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，但通常一般一天只能食用20颗左右的蓝莓，以避免过量食用而出现腹泻的现象。在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。

奥尼尔蓝莓植株高度约为120-180cm，树势强旺，树形直立，树姿半开张，分枝较多，需冷量为400-500小时，丰产性、耐热能力较强，适合在暖温带至亚热带进行栽培。果实呈圆形至偏圆形，果皮颜色为暗蓝色，果粉少，果蒂痕小果肉质硬，香味浓厚，酸甜适宜（甜度BX13.5%，酸度ph4.53），风味较佳，耐贮藏能力强。

蓝莓有籽，但籽粒较细小，而且与果肉紧密相连，食用时可将其和果肉一起吞下。清洗蓝莓时可将浆果放在果篮里，再用流水不停地冲洗即可，期间可轻轻晃动，但要避免果皮受损。或者先将蓝莓洗净，再用食盐水或淘米水、淀粉水浸泡15-20分钟，浸泡期间轻轻搅拌，浸泡后再用清水冲洗1遍便可食用。