猪的出肉率是多少

生猪肉盖绿章是指该猪肉已经经过了动物卫生监督机构的检疫，但不同地区印章颜色表示的意思也不同，可根据印章的形状确定是否检验合格。X形章是指猪肉已被禁止出售和食用；三角章是指猪肉须在规定时间内进行高温处理才能出售；长方形章是指猪肉不能直接出售和食用，需炼油食用；圆形章是指放心肉。

取母猪早晨的新鲜尿液10至15ml放入玻璃瓶内，再往里加入几滴醋或者少许碘酒，将其加温。当尿液沸腾时，如果尿液呈红色则说明母猪怀孕了，如果尿液呈浅黄色或褐绿色且冷却后颜色消失则说明母猪没有怀孕。

刚出生至10公斤的猪：常用针头长度为0.5-0.75英寸，针头号为20-21。10-30公斤：常用针头长度为0.75-1英寸，针头号为18-19。30-100公斤的猪：常用针头长度为1-1.25英寸，针头号为18。100公斤以上：常用针头长度为1.25-1.75英寸，针头号为16。

猪猡，就是猪的意思，是方言。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，通常以耳大、头长、四肢短小、鼻子口吻较长、身体肥壮、腰背窄为主要形体特征，毛发较粗硬，有黑、白、酱红或黑白花等肤色，主要分为家猪和野猪，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。

给猪进行人工授精时，需输精到位，将输精管沿阴道上壁缓缓插入，插入深度为23~30cm，并且应在光亮较暗地方进行。把精液处理好，按规定采集、稀释和保管精液，所输精液的精子活力应不低于9级，一次输精量应30~40毫升间(以40毫升为准)，输精前，应把精液缓慢升温至35℃左右。

得非洲猪瘟最早症状有发热现象，高达40-42℃，还有皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠粘膜出血，眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物，咳嗽，呼吸困难等症状。发生猪瘟后要及时打扫卫生，减少病毒、虫类等着野毒等，免疫力低的猪容易发病，及时疫苗和用碱类或者百毒杀类消毒也很重要。

40斤仔猪每日可喂食800-900克，需保证饲料中粗蛋白含量为20-21%、钙0.9%、磷0.75%，粗纤维不能超过3%，一般可以用玉米、麦麸、豆粕、大豆、鱼粉、菜籽粕等混合饲喂。

我国什么时候开始从美国进口猪肉没有明确的时间记载，因为国际市场较为庞大，存在许多的未知数，因此具有较多的有可性。猪肉中的纤维较为细软，其结缔组织较少，并且肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此经过烹调加工后的猪肉的味道特别鲜美。

糠麸混合发酵法：把清洗切过的原料，按原料和糠麸10比1的比例，后将青饲料与糠麸相混合，逐层压实，发酵更好。生菜加水发酵法：把野草、野菜、树叶及菜叶等，清洗切碎，装入缸内，逐层压实，等青饲料下沉后，加满缸水，可以隔绝空气。

猪前腿骨：猪前腿骨呈扇状，位于猪前肘上面，陷于梅花肉中，适合制作酱骨头或炖着吃。

猪后腿骨：猪后腿骨由两段骨头组成，其中下面那段骨头连接着猪后肘，叫做猪棒骨，而上面那段骨头深陷于猪后腿肉中，叫做猪大骨，其中猪棒骨适合煲汤，猪大骨适合制作酱骨头或炖着吃。