受到冻害造成黑心,除了黑心外,可能还会出现空心,这种情况不能食用;存放时间太久造成黑心,甘蔗存放时间的长短要根据其成熟度决定,较老的甘蔗存放时间较长,嫩的甘蔗存放时间较短,需尽快食用;种植时间太长会造成黑心,当糖分太充足时还会出现糖心,这种情况可以食用。
按照产区划分,甘蔗品种可以分为粤糖系列、福农系列、云蔗系列、桂糖系列和闽糖系列。按照颜色划分,甘蔗品种可以分为黑金刚、黑青刚、白玉蔗。按照用途划分,甘蔗可以分为果蔗和糖蔗,其中果蔗是专供鲜食的甘蔗,具有表皮易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好、茎粗、节长、茎形美观等特点;糖蔗是制糖的原料,因为皮硬纤维粗,口感较差,所以除了在产区偶尔鲜食以外,一般不会用于市售鲜食。
1、浸种催芽:种植甘蔗时可以采取浸种的方法提高催芽率,将健康的种苗放在清水里面浸泡1-2小时左右即可。
2、移栽定植:浸种处理后必须将甘蔗种苗以1.2米的行距进行种植,土壤要选择疏松透气、排水性良好的,种植后一定要压实根部的土壤。
3、后期管理:等甘蔗种苗恢复生长后必须每隔2月松土除草1次,这样能避免杂草和种苗争夺养分。
甘蔗保存得当可以放2-3个月左右,但切开的甘蔗在常温下只能保存半天左右。甘蔗是一种高糖分、高水分的水果,纤维少、汁多味美,长时间存放会造成水分流失,在食用时越新鲜越好。
削皮的甘蔗发红不能吃。这种状况的甘蔗可能是在贮存的时候出现了发酵的情况,或者是发生了赤腐病、稍腐病等病害,会产生一定的毒素以及变质现象,食用后可能会出现头晕、腹泻等症状。
甘蔗施农家肥、复合肥等肥料长得快。可以亩施20-30公斤复合肥和1500-2000公斤腐熟的农家肥作为基肥,施完肥后要翻耕土地,以便将肥料翻入土壤中。甘蔗苗期对氮的需求量较高,可亩施5公斤氮肥,进入分蘖期后亩施5公斤高氮高钾肥,少量多次施肥,可采取冲施和滴灌,通过以水带肥促进养分快速被甘蔗吸收。
选地:甘蔗是一种比较喜光、喜温的作物,其年积温的需求量为5500℃-8500℃,并且种植地的无霜期要在330天以上,因此种植时要选择光照充足、气候温暖的地方进行种植。深耕:将土壤深耕30厘米左右,而蔗沟的宽窄和深浅要因地制宜,同时要确保沟底的平整。除草:及时对蔗田除草,以防止其消耗养分并遮盖蔗苗。
1、选地:选择土层深厚、土壤肥沃、保水保肥能力较强的地方作为种植地。2、开沟:开挖种植沟,人工种植时将行距保持在0.8-1米,机械化种植时将行距保持在1.25-1.3米,沟深和沟宽均可保持在25-30厘米。3、下种:选择茎粗、直立的植株作蔗种,播种量可根据茎种的大小来决定。4、施肥:播种时施入充足的基肥,分蘖期、伸长盛期要追施纯氮。5、培土:幼苗开始分蘖时、分蘖盛期、伸长初期分别培土1次。
1、甘蔗凤梨病:病发初期,使用25%咪鲜胺乳油+70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍混合液,或40%多·硫悬浮剂400倍液进行喷洒,每隔7天喷洒1次,一共用药2-3次。2、甘蔗黑穗病:种苗使用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液浸种5-7分钟,或使用3%石灰水浸种24小时。
1、选地:选择地势平坦,土壤肥沃深厚,保水保肥能力强的地块作为种植地。2、开沟:在种植地内开挖种植沟,机械化种植及采收,行距为1.25-1.3米,人工种植及采收,行距为0.8-1米。3、下种:选择直立、茎粗的蔗株作种用,并作浸种催芽处理,最后再下种。4、施肥:亩施1000公斤腐熟的有机肥作基肥。
基肥:甘蔗种植之前,在土壤中施加足量的基肥,以有机肥为主,无机肥为辅。追肥:甘蔗追肥建议结合中耕培土进行穴施为宜,苗肥以高氮速溶性肥料为佳,建议使用复合肥。