哈密瓜中绿色的肉也叫作果肉,可以食用,只是吃起来口感较硬,也不太甜。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,其果肉越是靠近种子处,甜度越高,而靠近果皮处的果肉则比较硬,甜度也比较低。
哈密瓜主产于新疆维吾尔自治区,长在地上,为一年生蔓性草本植物。哈密瓜属于甜瓜的一大类,茎蔓生有软毛,叶子卵形或肾脏形,花通常为黄色,结浆果,果实较大,果肉香甜形状各异。
哈密瓜有100多个品种,比较常见的有:西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛等。哈密瓜的形状有椭圆、卵圆、长棒形等多种,果皮有网纹、光皮两种,色泽分绿、黄、白等颜色,果肉有白、绿、橘红三种。
挑选健康饱满的种子放到太阳下暴晒一天;然后放到60度左右的热水中浸泡30分钟左右,捞出沥干水分再放到30度的温水中浸泡5-6个小时;捞出搓洗干净表面的粘液,用湿棉布包起来装入塑料袋中,放在温度为25-35℃左右的地方进行催芽;芽长出后,将其种植到育苗床上即可。
在种植条件良好的情况下,哈密瓜的亩产量一般是在两千公斤左右。哈密瓜含糖量在15%左右,是甜瓜的一大类,为一年生草本植物,茎蔓生有软毛,叶子卵形或肾脏形,花黄色,结浆果,果实较大。
瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害,不吃瓜蒂部分即可;有部分哈密瓜不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速催熟,催熟的哈密瓜果肉中糖度不够,所以吃起来会带有一些苦味。
哈密瓜属于夏秋季节的水果。哈密瓜品种繁多,按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为秋瓜。哈密瓜属于甜瓜的一大类,叶子卵形或肾脏形,花通常为黄色,果实较大。
旱黄:缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干,老叶自下而上枯黄脱落。缺肥黄:嫩叶颜色变淡,呈黄或淡绿色,而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。缺光黄:长时间置荫蔽环境,叶片得不到足够阳光,不能形成叶绿素,整株叶片变黄继而脱落。肥黄:施肥过多或浓度过大引起的发黄,新叶顶尖出现干褐色。部分病虫害也会导致叶片发黄。
哈密瓜枯萎病发病初期及时灌根,可选用苯来得、甲基托布津、多菌灵或敌克松500-1000倍液在植株根围浇灌,每株用药200-250毫升,间隔期7-10天,连灌2-3次。
一般来说,夏季和秋季的哈密瓜比较好吃。哈密瓜有分早熟夏瓜和晚熟冬瓜,夏天的哈密瓜含糖高,而冬天晚熟的哈密瓜,相对来说病虫侵害较少,太阳光照射没有这么强烈,甜味也并不那么浓烈。
哈密瓜从种植到成熟大约需要3个月到4个月左右。哈密瓜的生长过程一般包括幼苗期、成长期、开花期、结果期和成熟期。在幼苗期、成长期需要保证充足的水分和养分供给,保证哈密瓜的正常生长;开花期需要疏花并且补肥以保证坐果率;结果期前期需要加大土壤中水分的含量,促进果实膨大,后期则适当降低土壤中的含水量。