沙糖桔第一年挂果后需要清理果园,把病枝弱枝,黄化,退化枝剪除集中销毁,留下的剪口很容易染病,所以还需喷施防病与防冬虫过冬的药剂,淋湿一次肥水,帮助果树恢复,一般在大寒天后10-15天施肥,穴施有机肥为主肥,复合肥和中微元素肥为面肥,之后再盖土。
沙糖桔树势健壮,树冠中等,一般呈圆头形,其根系较为发达,枝细密,稍直立,发梢力强,叶片为椭圆形,呈深绿色,叶缘锯齿稍深,翼叶较小;沙糖桔果实一般为扁圆形,顶部有瘤状的突起,蒂脐端凹陷,色泽为橙黄至橙红色,其果壁较薄,易剥离,果肉的口感爽脆、汁多,食用后沁心润喉。
沙糖桔起沙着色一般可以喷施磷酸二氢钾、钙镁多、氨基酸或海藻酸等微量元素叶面肥。当沙糖桔的果面开始转黄时,通过叶面喷施以上药物,可以为沙糖桔补充速效的着色营养,同时还有利于果实中类胡萝卜素、类黄酮、番茄红素及花青素的形成,促进果实转色。
沙糖桔主要分为两个大类,碎皮类和条皮类,沙糖桔还细分为茶山沙糖桔、广宁沙糖桔、梧州砂糖桔、德庆沙糖桔、郁南无核沙糖桔、南盛沙糖桔等众多品种。碎皮类沙糖桔皮略粗糙,还很脆,容易碎,剥皮的时候,经常碎成很多小片;条皮类沙糖桔的皮很好剥,经常一剥就是一大块。
沙糖桔的品种较多,其中存在有刺的品系。在广东肇庆及周边地区,小苗基本都有刺,不必将刺剪除,在实际操作中也不可能耗费大量的劳力进行剪刺,待树长大后,刺就会慢慢变少。
沙糖桔不分公母,沙糖桔花是两性花,雌雄同株同花,没有雌雄的分别。沙糖的桔果实一般呈扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离,其口感细腻,是桔中的佳品。
树势较旺的沙糖桔果树,在秋梢八九成老熟时,喷多效唑+磷酸二氢钾控冬梢,连喷两次,隔10-15天;弱树、黄化树、挂果量大、放秋梢迟的果树或者当地气温较低,无法抽出冬梢的情况下,可不用喷药控梢。
沙糖桔果厚皮的原因一般有:沙糖桔在花芽分化期与开花期遇到“倒春寒”等异常天气,导致花朵无法正常发育,阻碍了营养输送;沙糖桔本身的品种具有果皮厚的特性;沙糖桔缺少氮肥、磷肥以及硼、锌、铜等微量元素;使用赤霉素类药剂的浓度过大,从而造成沙糖桔果皮厚。
沙糖桔花芽分化一般可以打多效唑、磷酸二氢钾等药物。沙糖桔树势健壮,树冠中等,一般呈圆头形,其根系发达,枝细密、稍直立,发梢力强,叶片为椭圆形呈深绿色,叶缘锯齿稍深,翼叶较小,花较小,是稳产、丰产的柑桔品种之一。
沙糖桔耐寒的温度为0°C左右(气温下降到0°C以下时,会被冻伤)。沙糖桔生长发育要求12.5-37℃的温度,温度过低会使沙糖桔受冻,如甜橙处于-4℃,温州蜜柑处于-5℃的环境中时会使枝叶受冻,甜橙在-5℃以下,温州蜜柑在-6℃以下会冻伤大枝和枝干,甜橙在-6.5℃以下,温州蜜柑在-9℃以下会冻死。
沙糖桔不结果一般是因为没有授粉等原因导致的。如果是室内种植的沙糖桔,建议在沙糖桔开花之后,使用棉签或牙签将其花粉沾到柱头上,进行人工授粉,或将植株移到室外,通过昆虫(如蜜蜂、蝴蝶等)完成授粉。