杏树栽培技术和管理

杏树苗可在春秋两季种植，选择深厚通风的砂壤土，挖一个长宽高都为80厘米的穴，放入树苗；填回时底部放入20-30厘米厚的秸秆或杂草落叶等；填至一半时将有机肥与土混合填入，填至距地面约30厘米时，将坑内踏实或浇水，将土压实再覆一层表土；生长期间可喷洒磷酸二氢钾与尿素，并保持土壤处于湿润的状态。

杏树苗可以在春季移栽，在发芽前半个月左右进行为佳。杏树苗移栽时，需要适当修剪，保持合适的根冠比，可以提高移栽成活率，栽植果树苗之后，要及时浇透水，5-7天左右再浇第二水，以后每隔7-10天左右浇一次水，直到雨季来临。

杏树嫁接大致分为三个时期，即春、夏、秋季，一般嫁接的时间是嫁接时期从6月-9月，嫁接时要注意避开7月份，因为7月份是雨水比较多的季节，在嫁接时需要选取生长状况健康的杏树枝条，有病害的枝条是不能嫁接成功的，嫁接大约l0天后检查，如果嫁接没有成功一定要重新补接。

杏树破皮可参考以下防治方式：科学施肥，合理疏果，确保树体健壮，提高抗病力；用稻草或麦杆等围绑树干，严防冻害，通过合理修剪，让杏树避免或减少日灼，必要时，在剪口上涂药，防止病菌侵入；及时剪除病枝，用刀挖除枝干受害处，并涂药（可用波美10度石硫合剂或45%晶体石硫合剂将其制成15-20倍液）保护。

杏树不分雌雄。杏树雌雄同枝，杏花为两性花，雌雄花能够同时发育成熟，成熟后可进行自花授粉。杏花单花无梗或将近无梗，花萼狭圆呈筒形，萼片在开花时会反折，花为白色或微红色，雄花有25-45枚花蕊，花蕊短于花瓣。

杏树从种植后到开花结果一般需要2-3年，其开花时间一般为3-4月份（花期过后就会结果），果实的成熟期一般为6-7月份。杏树通常会在种植后6-7年进入盛果期，其经济寿命可达40-50年，在高水平的管理下甚至会达到更长的时间。

将树胶刮除干净，然后在伤口处涂抹“护树将军”等乳液，使病皮迅速脱落，防止病菌入侵；然后还可以在冬季配套环扎技术，给杏树涂抹阳离子活性剂“促花王2号”，以控制其长势，从而起到防治的效果。

春天：树木会抽出新的枝条，长出叶子，随后花朵会逐渐开放，含苞时为纯红色，开花后颜色逐渐变淡，花落时变成纯白色。夏天：杏树树叶会变成深绿色，在6月上中旬果实成熟，果实多为白色、黄色至黄红色，暗黄色果肉，味甜多汁。秋天：树叶变成黄色。冬天：树叶会大片掉光。

杏树不嫁接可以结果，但是结出来的果实从品质、产量来看一般没有嫁接的杏树好。杏树的嫁接方法：一般可选取生长状况良好的杏树枝条，截取5-8厘米作为接穗，顶端保留2-3个健壮芽，然后另一端削成斜面，将杏树接穗插入砧木的切口，然后用塑料袋绑紧即可。

杏树的产量与其品种、树龄的大小、栽培方式、土壤条件、气候等多种因素有关，以生长10年左右的杏树为例，一年的产量（杏子）一般为300斤左右。杏树是一种重要的经济果树，产出的杏子是常见的水果之一，其营养较为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另外还含有丰富的维生素。