草莓的生长过程

销售草莓可采取观光采摘、田间市场、零售批发、加工成果酱和罐头等食品的方式，其中观光采摘是销售草莓最佳的方法之一，可让消费者提高采摘的兴趣，使其从中获得乐趣，达到增加收入的目的，同时还可在采摘园设立其他的娱乐设施，增加消费途径，增加消费者们的消费欲望。

1、选种：选择开花多、花粉量大、果实大而整齐、色泽和口感好的品种。2、选地：选择地势稍高、地面平整、有机质丰富、保水力强、光照良好、排灌方便、PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。3、整地：栽植前，首先要彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，撒施均匀后耕翻30-40cm，土地平整后按100cm做畦。4、定植：栽植深度以上不埋心、下不露根为宜。5、田间管理：做好浇水、施肥、覆盖、病虫害防治等工作。

草莓花芽分化可用赤霉素诱导，在生长初期喷布8-10mg/L的赤霉素，可促进花芽发育，使第一花序提早开花，促进叶柄伸长，有利于授粉及果实发育，在开始保温后喷施5-10mg/L的赤霉素1-2次，在2片叶期喷第1次可促进幼叶生长，防止发生休眠，在草莓现蕾期酌情喷施第2次可促进花柄伸长，有利于授粉授精。

一般情况下不宜采用打药的方式来让草莓增甜，因为这会导致草莓散发呛人气味，失去食用价值。1、提供光照：在棚内安装植物专用补光灯，地面可铺设银灰膜，以提高植株间的光照强度，中午可揭开草帘让植株接受散射光。2、增加昼夜温差：遇到恶劣天气时要让棚内温度保持在合理范围内，结果期要尽量降低夜间温度，以增加昼夜温差。3、合理施肥：控制氮肥的用量，增施中微量元素肥料，结果期适当追施钾肥。

草莓苗需要一年一换是因为草莓苗的挂果盛期通常只有一年，在规模化种植的情况下，第二年的产量会有明显的下降，因此需要每年都种植新苗。草莓是一种属于蔷薇目、蔷薇科、草莓属、草莓种的多年生草本植物，其株高一般为10-40厘米左右，茎的高度通常低于叶片或近相等，并且密被黄色的柔毛。

以使用种子种植为例，先把草莓种子放在纱布内，用水浸泡大概1天的时间，之后放在低温环境下保存半个月，打破其休眠状态；然后将用来种植草莓的土团敲碎，并将其暴晒消毒，之后再掺杂适量的有机肥进行混合；最后将处理好的土壤用水喷湿，然后将种子撒在上面，再盖上一层薄薄的细土，用喷壶喷湿待其发芽即可。

草莓的耐寒温度一般为零下5度（如果处于低于零下5度的环境中，就会发生冻害）。适合草莓进行光合作用的温度为20-25度，平时可以将它养护在此温度区间内，养护时，应注意不要让温度长时间低于5度，不然会抑制植株的生长，并且还可能会长出畸形的果实，而口感也会有酸涩的味道。

草莓苗萎蔫可能是太阳光过大、温度过高造成，一般草莓苗可以在上午12点至下午3-4点时盖上遮阳网，等至3-4点温度下降时，再掀开遮阳网，如果当天是阴天，则不需进行遮阳；也可能是土壤干旱缺水造成，一般在定植后需保持土壤稍微湿润，之后再每隔5-7天浇一次水。

草莓冷冻苗是采用新型技术将去年集中培育的草莓苗，利用冷冻的方式，保存到今年使用，这样的草莓苗称为草莓冷冻苗。草莓冷冻苗从种下去之后大约经过5天的时间就可以开始发芽分化，并且可以在短时间内开花、结果，它可以比常规的草莓苗提前大概1个月的时间上市。

1、温度：草莓植株生长的适宜温度为15-22℃，-5℃出现冻花，-7℃以下出现冻果和冻根，25℃以上生长缓慢，30℃以上生长和光合作用便受到抑制。2、光照：草莓喜光，光照充足时植株矮壮、果小、色深、品质好。3、水分：草莓的需水量较大，生长季节土壤的含水量一般不应低于60％。4、土壤：草莓适宜在肥沃、疏松、保水保肥能力强的中性或微酸性壤土中种植，适宜pH值为5.5-6.5。