葡萄有几个部分

葡萄一般开白色偏黄的花。葡萄花较小，组成圆锥花序，密集或疏散，多花，与叶对生，基部分枝发达，长10-20厘米，花序梗长2-4厘米，几乎无毛或疏生蛛丝状绒毛，花梗长1.5-2.5毫米。

1、缺氮：新梢上部叶片逐渐变黄，老叶开始褪色，并逐渐往上部叶片发展，落花落果严重，生长期结束早，植株整体矮小，衰弱。2、缺磷：叶色初为暗绿色，后续逐渐变成暗紫色，叶尖及叶缘干枯，出现半月形死斑，叶片变厚、变脆、变小，早期容易脱落。3、缺钾：叶片颜色较浅，幼嫩的叶片边缘出现坏死的斑点。

发芽前葡萄芽呈茸球状时，全面喷1次波美度石硫合剂，并在展叶2-4叶期喷10%啶虫咪3000-4000倍液，或20%氰戊菊酯1500倍液加20%吡虫啉2000倍液；在各园片分散管理的葡萄面积较大的产区，应进行统一防治，下午和傍晚喷药效果较好；设立黑光灯诱杀成虫。

在温度较高的地区葡萄一般可以自然越冬，而在温度较低的地区葡萄通常选择埋土的方式来过冬。埋土时期：11月上旬土壤结冻前。覆土厚度：枝条上30厘米为宜，寒冷地区可稍厚些。出土：春季4月初气温回升开始出土上架。

以南方地区为例，可参考以下用药方式。4月5日至4月10日：用5%多菌灵（600倍液）+80%代森锰锌粉剂（1000倍液）+10%蚍虫啉（1500倍液）进行喷雾。5月18日至5月22日：用10%苯醚甲环唑（1500倍液）+25%嘧菌酯（1500倍液）+锌钙氨基酸（300倍液）进行喷施。

种植1年的葡萄苗一般当它长至30-40厘米的高度时即可打顶（摘心）。打顶方法：在果穗上留5片以上的叶子，然后摘去顶端的嫩梢，若摘心后其副梢开始萌长，则可以将果穗下的副梢全部摘除，果穗以上的副梢则要留出2片叶后再摘心；若摘心后的副梢又开始萌发，则可以继续使用同样的方法进行摘心。

葡萄坐果后需施入大量的氮肥，并兼施入磷、钾肥，一般可选用高氮复合肥、普通三元素复合肥，或者每亩施入30公斤尿素肥+15公斤过磷酸钙+15公斤硫酸钾，每隔30天施用一次即可。

1、开花前，通过控制施用氮肥和控水，将新梢的长度控制在70cm以下。2、开花前3-5天至见花期时摘心，若为长势较弱的梢，在花序上保留5-6叶摘心，若为长势较旺的梢，在花序上保留3-5叶摘心。3、花前5-7天左右，每15mg甲呱鎓水剂兑水7.5kg稀释喷洒（长势较旺的植株，兑水量降低至6kg）。

葡萄的亩产量受到葡萄的品种、栽种方式、管理水平以及环境条件等因素影响，高产园亩产可达3000-4000斤，甚至超过4000斤，一般园亩产可达2000-3000斤。低产园亩产1000-2000斤，管理较差的甚至低于1000斤。葡萄收获期在8月底至9月初左右，由于葡萄品种不同，所以成熟时间也不同。

在早春葡萄树萌芽期的时候，一般使用石硫合剂等药物进行清园，后续在萌芽期、展叶期、花期、幼果期的时候，交替使用波尔多液、石硫合剂、代森锰锌等药物。葡萄树修剪分为夏季修剪和冬季修剪，夏季修剪是在生长前期，将无用的嫩梢抹去，冬季修剪则一般在落叶后至第二年2月份，只保留生长充实，成熟良好，无病虫害的枝条。