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臭鳜鱼和臭桂鱼的区别

时间:2019-12-02 17:53:30 | 作者:李宗全 | 标签:养鱼

臭鳜鱼和臭桂鱼的区别

回答臭鳜鱼和臭桂鱼没有区别,它们是同一种鱼,只是叫法有所差异。臭鳜鱼又称臭桂鱼、徽州臭鳜、腌鲜鳜鱼、腌鲜鳜鱼等,因为可以放入桶里腌存,也叫做桶鱼,它是徽州一种传统的民间菜,流行于皖江一带,如贵池、铜陵、大通等地区。

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