花生通过吸水使自身膨胀，让芽孢从体内钻出来进行发芽。人工催芽可以把颗粒饱满的花生洗干净后放入70-80度的热水中，浸泡5分钟左右后捞出，再让花生在常温的水中浸泡7小时左右；然后取出花生将其在圆盘上均匀铺开，上面盖上充分湿润的纱布，每隔1-2个小时对纱布进行均匀喷水，大约3-5天后花生即可发芽。

花生可以在北方种植。北方寒冷地区和高寒无霜期短的地区种植的花生一般以多粒型品种为主，花生适期播种，可提高土地、光能的利用率，使植株生长得矮壮，节间密，分枝多，根系生长好，干物积累多，开花、结果多，饱果率高，易于达到高产优质的要求。

花生壳属于湿垃圾。湿垃圾又称为厨余垃圾（即易腐垃圾），如食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质和生活废弃物，都属于湿垃圾，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

花生壳可以做肥料，但是不能直接施用。花生壳的主要成分是纤维素和木质素，不易分解，直接施用到土里会导致土壤的保水性能减弱，一般可以先加入粪便进行堆肥，待腐熟分解后再进行施加，这样花生壳发酵后的肥料可以有效改善土壤的通透性，提高土壤的保水性和肥力。

花生壳属于湿垃圾。湿垃圾又称为厨余垃圾、易腐垃圾，其种类包括食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质和生活废弃物，它的主要来源一般为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

花生空壳一般是由于品种较差、土质较差、荚果缺钙等原因导致的。预防方式：增施有机肥料，有机肥料的营养较为全面，一般每亩施腐熟有机肥3000-4000斤作基肥，基肥数量多可作全耕层施用；施用过磷酸钙，过磷酸钙不但含有磷素，还含有大量石膏，可以为土壤增加钙肥，一般可亩施30-40公斤，作基肥施用。

芝麻是一种草本植物，它的花是从下向上、均匀地长在秸秆上的，花朵生长的位置就是结出芝麻的地方，当芝麻的花谢了之后，其位置上会长出一个个蒴果，高约3厘米，宽约1厘米，此时刚生长出来的芝麻已经整齐的排列在蒴果里面，蒴果成熟后就会自然裂开，而里面的小芝麻就会掉出来。

将芝麻磨成粉的时候，如果芝麻出油一般可以将出油的芝麻用来炒菜或放在冰箱内冷藏。芝麻又名脂麻、胡麻，它是胡麻的籽种，属于一年生直立草本植物，植株一般高60-150厘米，分布范围遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。

芝麻油是香油。香油一般是从芝麻中提炼出来的，其含有的脂肪酸和氨基酸较高，且具有特别的香味，故称为香油。香油的榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，而小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

芝麻油和香油没有区别，两者是同一种食用油。香油一般是从芝麻中提炼出来的，这两种油唯一的区别是制作方法不太一样，香油一般是小磨香油用小石磨研磨、水代法生产制取，而芝麻油它的制作方法是用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取，在鉴别这两种油是否正宗的时候先看一下他们的颜色还可以闻一下他们的油香味。

芝麻一般需要做清洗处理，因为芝麻的外表实际上比较脏（部分商家可能不会将芝麻清洗后再出售），而且含有较多的杂质，清洗后可以使芝麻变得更加卫生；同时洗过的芝麻含有一定的水分，此时它会变得更容易被炒制。

花生适宜控旺的时间是大量果针入土时期，控旺时期是一个很关键的问题，过早会使花生减产，但是也不能控制的太晚，因为同样会使花生受到影响吗，控旺时使用的药剂一般按正常量使用，用量过大会影响荚果发育，控旺时一定要避免重喷、漏喷和喷后遇雨这些现象，因为这些对花生都是有一些影响的。