根据近几年来水蛭在市场中的价格稳定，水蛭在市场的价格大约为75元/斤。养殖水蛭需要水泥池塘、网箱、幼苗、饵料和防逃措施等一系列费用，可以得出养殖10亩水蛭大约投资为30万元，经过养殖户的科学养殖，收入可以达到45万元左右。

首先一定要观察牛犊喘气的情况，主要是观察牛犊是什么时间段开始喘，喘的频率多不多。然后可以观察牛犊的嘴巴和鼻孔里面有没有粘稠度液体，如果有这些液体就必须要及时清理干净。如果在一个礼拜之后牛犊喘气的现象变得很严重了，可以自行为它注射一些青霉素等治疗药物。

一般母牛是3年生2胎，但有一些母牛1年生1胎的。母牛一般在2-3岁生长基本完成，这时就达到可以配种的体成熟期，母牛一般在6-12月龄初次发情，这次发情持续期短，周期也不正常。公、母牛大约会在8-12月龄开始性成熟，这时它们都已具备了生育能力，但是不适合配种。

牛发生感冒时要先将患牛隔离出来，不要让患牛待在牛舍内将细菌传染给更多健康的牛。治疗时可以肌内注射安痛定、安乃近等药物，然后再注射青霉素，用于消炎防止继发感染。平时要增强牛的体质和抗病能力，在牛感冒高发季节可给牛用黄芪多糖增强抵抗力。

可以使用10%葡萄糖酸钙800-1000毫升、50%葡萄糖溶液500-800毫升、复方氯化钠1000-1500毫升，给瘫痪牛进行1次性静脉注射。或者使用磷酸地塞米松50毫克、30%安乃近20毫克、复方氨基比林60毫克、氢化可的松50毫克、30毫克维生素B1，对牛进行静脉滴注。

牛打栏后一般经过6小时后配种较好。牛打栏比较集中在春末夏初这一时期，不同品种的牛打栏规律也不一样。一般情况下牛打栏6个小时就可以配种，在配种期间一定要保持环境安静，不要惊扰到牛。母牛打栏的原因有很多，但不同的母牛打栏症状也不同，养殖时可根据不同症状进行判断。

母牛相互抵撞和剧烈运动等一些外力造成母牛流产；母牛营养不良造成流产；怀孕母牛采食了发霉变质的饲料导致流产；母牛的上一胎出现子宫脱垂或者流产情况，这一胎习惯性流产；怀孕母牛出现子宫内膜炎等生殖器官炎症造成流产；对怀孕期间的母牛滥用药物导致流产；布病等一些传染性疾病导致母牛流产。

看牛年龄的口诀：一对牙，三岁口，两对牙，四岁有，五至六岁边牙现，七咬门龋八咬边。选牛的时候远看一张皮，良种牛的背毛整齐光亮，毛比较短而且伏贴，皮肤比较薄富有弹性；牛的蹄要圆大，大小也要一致，蹄趾要对称；胸部宽深丰满的牛，心肺会比较发达，而腹宽比较圆大，肋骨开张，说明牛有比较好的胃肠器官。

牛人工授精的最佳时期在牛15-18个月大的时候。母牛授精时间根据：发情的母牛转入发情后期，母牛会表现出安静、食欲逐渐恢复正常，阴门肿胀渐退，并且还有有皱纹；牛阴道黏膜颜色为暗红色、黏液量也比较少；母牛的宫颈由外向内逐渐变硬，比较有弹性，卵泡壁比较薄。

在牛采精之前把采精管清洗干净，然后把橡胶套套在采精管上，并且清洗3次以上即可；在采精的时候把采精管先加热到38℃左右，把发情的母牛固定在牛栏内，在公牛爬跨的时候进行采精工作；在采集好精之后，用蒸馏水进行稀释，然后装在管进行冷冻封存；把封存管精拿出来，放在40℃温水中慢慢解冻然后在显微镜下检查。

牛不吃食没精神可能是感冒了，建议观察几天请兽医治疗。牛感冒的类型：牛风热感冒一年四季都可能发生，主要症状是牛呼吸加快、体温升高，肺泡呼吸的声音比较粗；风寒感冒在冬、春季节比较多见，在其它的季节也可能发生，主要症状是牛体温正常或者稍微升高，精神不振等；半边半里型主要症状是牛外感病程延长，微热不降温。

牛米龙是牛的臀肉。

牛米龙：瘦肉较多、肉质比较细嫩、筋膜较少、表面有脂肪。

牛里脊：大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉没有半点的肥油。