作叶面肥:给草莓叶面喷施红糖水,可直接为草莓植株细胞提供能量。作基肥:由大豆、EM菌和红糖做成的红糖发酵液兑水冲施,能刺激草莓根系生长,提高草莓的产量和品质。控旺:用50g红糖和25g尿素兑水15kg叶面喷施,能有效缓解草莓控旺过度。防冻害:用0.5%的红糖水进行叶面喷雾,可以有效防草莓的冻害。
种植草莓一般要施氮肥、磷肥、钾肥等肥料。追肥:草莓苗从开始生长至开花期前一般可亩施尿素9-10公斤、硫酸钾4-6公斤,待进入浆果膨大期后可亩施尿素11-13公斤、硫酸钾7-8公斤,进入大量结果期之后可根据其生长状况进行追肥。
草莓需要授粉。草莓属于雌雄同株的植物,虽然不用授粉也可以结果,但是结出的果实较小,口感较差。一般用大棚种植的草莓是用蜜蜂传粉的方式进行授粉,这种方式不仅可以收获蜂蜜,还可以增加草莓的产量,提高草莓的口感。
当草莓的根茎出现了空心,一般是患上了草莓空心病(断头病)。而让草莓患上草莓空心病的主要原因是光照不够,当光照不足时,草莓的光合作用能力便会下降,降低草莓对于营养的吸收,当营养跟不上时,就会导致草莓出现空心病。
草莓脱毒苗的组培生产程序一般可以分为5个步骤,分别为获取脱毒原种苗、准备苗圃、换盆移栽、促进原种苗的匍匐茎的抽生、整理和固定种苗。以获取脱毒原种苗为例,通常可于4月份从植株上剪取新长出来的匍匐茎的茎尖,再用流水冲洗、消毒、接种后即可获得无菌苗,此时对无菌苗进行培育,待其生长后即获得脱毒原种苗。
草莓从种植到成熟一般需要4-5个月的时间。草莓是大众较为喜爱食用的水果之一,在一般的情况下,草莓在2月份种植后,3月底会开花,4月份会开始育果,5月份会开始成熟,而偏北地区的草莓成熟时间为6月份左右。
一般可在7月上旬时就对草莓进行压苗控旺,当苗床发苗率达到70%以上后,便可挖除老苗,让一代苗继续在母苗的位置上抽生匍匐茎,等到匍匐茎长好后,在7月下旬至8月上旬便可进行全田控旺。在对草莓进行控旺时,可增施有机肥和生物菌肥,并减少氮肥等肥料的使用。
草莓苗一般移栽3-4天后就可以开始晒太阳。草莓苗在移栽后的前3天要用遮阳网来挡住强光,如果此时让它晒太阳会导致植株被晒伤,严重时还可能会导致植株死亡,因此一般经过3-4天后才能让它逐渐见光(半遮阴即可),等移栽7-10天之后、草莓苗的长势逐渐稳定时即可适当晒太阳。
草莓苗为多年生草本植物。虽然为多年生植物,但一般建议栽培3年左右就重新栽植新的草莓苗。这是因为超过3年的草莓苗不如之前健壮,枯叶、病叶会增多,果实的产量和品质也大不如前。种植草莓,若无病虫害问题,一般不建议打药,重点在于预防;若有病虫害,则要选择对应的农药进行防治,如灰霉病用腐霉利、炭疽病用咪鲜胺、白粉病用腈菌唑、根腐病用恶霉灵、红蜘蛛用阿维菌素、斜纹夜蛾用氯虫苯甲酰胺、蚜虫用噻虫嗪等。
一般种植的草莓都含有一定量的农药残留物,这是因为草莓是一种很容易发生病害的水果,因此种植草莓想要丰收一般都会使用一些农药,而且草莓不是很好洗,所以其农药残留物相对其它水果来说更多,所以在吃草莓前,一定要用清水多清洗几遍,有条件的最好再用盐水浸泡5-10分钟左右,再洗净食用。
草莓沤根的表现一般有:植株的叶片在晴天中午会打蔫,而在早晨与傍晚会恢复,其根系的颜色呈现为黑褐色,失去生机,且草莓的个头小,会提前变红和成熟。草莓沤根的发生时间一般在施肥过量后的3-4天(一次性施肥过量),其症状表现得较为明显,症状发生的较急,用手抓田间的泥土,经常可闻到有较大的氨味。