葛根的种植与栽培技术，葛根是什么植物的根

一、葛根的种植与栽培技术

1、选地整地

（1）人工种植葛根的第1步就是要做好选址工作，葛根种植可以选择排水良好的地块，而且还可以可以利用红薯、大豆地进行改种。

（2）整地起垄从春季开始，在整地前每亩可以施厩肥500公斤，灶灰500公斤，钙、镁、磷肥50公斤或施复混肥200公斤，具体的垄高及垄长以方便操作为宜。

2、种植密度

葛根的种植密度一定要控制在1亩500-700株左右，在种苗放入之前可以整好穴内，然后再盖上细土，将土压实即可，种植时一定要选择在阴天不刮风的天气进行。

3、浇水施肥

（1）葛根的生长期一定要进行适时的浇水施肥，可以选择人畜粪水进行定根，促进葛根生长。

（2）同时发现葛根的死苗也要及时进行补栽，以免影响葛根的产量。

4、采收留种

（1）葛根的采收以二、三年采收的最为优质，也可以进行当年采收，一般是在秋、冬季节采收为主。

（2）在采挖时可以先挖大的再挖小的，这样的采收方法能长期受益。

二、葛根是什么植物的根

1、葛根是豆科植物野葛的根，也被称为干葛、葛藤、葛条等。它有非常高的营养价值，是一种比较常见的中药。野葛对环境的适应能力非常强，耐寒，耐旱，但是它比较喜欢湿润，温暖的环境，主要是在我国南方地区栽培。一般是9-11月之间开花，11-12月果实就会成熟，成熟后就可挖出，加工处理了。

2、葛根对气候的要求不是很高，适应性非常强，喜欢温暖、阳光充足的气候条件，在广西各地的气候条件下都可以正常生长。

3、葛根对土壤要求比较严格，植株在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土中才可以生长良好，在土层瘦薄或过黏、排水不良的土壤中就会生长不良。