厨余垃圾制作有机肥料，酵素堆肥的做法

打窝：将菜籽饼粉碎，放入铁锅中，加入适量的食用油，用小火快炒，炒好后，将菜籽饼与米饭混合在一起，用手搓成一团，硬度以达到人的耳垂的硬度为宜。钓鱼：将菜籽饼与玉米、面粉、鱼粉等其他添加料按照适当的比例混合在一起，加水搓成团，然后用高压锅蒸透，待冷却后放入冰箱中冷冻备用。

花生麸有机肥中的养分含量为75-86%，花生麸脂肪含量高，施入土壤后须经过比较长的时间才能分解完毕，因此具有肥效长的特点。因花生麸含大量的纤维，直接施用后会产生大量的热能，会引起烧根或烧种现象，所以在施用前必须进行堆沤或者发酵腐熟。发酵时可以添加一些发酵菌剂，使发酵液气味芬芳。

中量元素水溶肥料能够为作物补充钙镁等营养元素，可以改善减少落花落果，提高坐果率，增加后期的产量，而且还能够降低黄叶病以及小叶病发生的机率，同时也能够改良土壤的物理性质，使作物能充分的吸收土壤中的微量元素，使它们生长的更好。一般可以在膨果期施用该肥料，不仅能增加果实表面的光泽，还能延长果实的储存期。

天然钾肥主要有草木灰、光卤石、硝酸钾、钾石盐、钾镁盐等。如果是氯化钾，可用作基肥、追肥，适用于一般作物，并且对于纤维作物效果较好，但是不宜用于忌氯作物以及碱性土壤。如果是硫酸钾，可用作基肥、追肥、种肥、根外追肥，适用于各种作物，但不宜用于还原性较强的土壤。

nh4cl是氯化铵，氯化铵指的是盐酸的铵盐，氮含量在24-26%之间，属于氮肥，作用机理与硫酸铵类似，但使用过后土壤酸化程度更为严重。使用注意事项：不适宜在酸性土壤以及盐碱地上使用；不宜用作种肥、叶面肥、秧田肥；不宜用于烟草、马铃薯、柑橘、茶树等对氯元素敏感的作物。

肥料撒多了可用清水浇灌根部，稀释土壤中的肥料，一般需进行2-3次，浇灌后放到阴凉处，等土壤稍干后移栽至光线合适的地方正常养护即可。若肥料撒入过多造成烧根等现象，需及时换土。

肥料撒在地面上能蒸发70%左右，其中也包括随雨水流失的量，能被作物吸收利用的约30%左右。肥料撒在地面上会降低肥效，造成肥料的浪费，还会给空气带来污染，所以在施用时可在作物旁挖沟，撒入后盖上土即可。

坏鸡蛋液收集起来密封充分发酵后，可以取上层清液兑十倍的水浇花。鸡蛋液营养丰富，富含各种蛋白，但是这种蛋白是生物大分子，没有溶于水，构成水溶液之前不能直接做花肥。

肥料施用浓度过高会造成肥害，作物根系吸水困难，发生烧苗、植物萎蔫，甚至枯死等现象；也会造成土壤板结，土壤中养分结构失调，造成地块有害金属和有害病菌超标等；肥料未被吸收，被雨水和灌水冲洗后会溶入到附近河流，造成环境污染。

肥料与化肥之间是包含与被包含的关系。肥料除了包括化肥（无机肥料），还包括有机肥料、生物性肥料。肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。化肥是指用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。