猪苓种植方法及步骤

猪苓又叫豕苓、粉猪苓、野猪粪、地乌桃、猪茯苓、猪灵芝、猳猪矢、豕槖等名字。猪苓的菌核体一般呈块状或不规则的形状，其表面为棕黑色或黑褐色，有许多凸凹不平的瘤状突起及皱纹；内面为近白色或淡黄色，干燥后变硬，整个菌核体由多数的白色菌丝交织而成。

猪苓：菌核体一般呈块状或不规则的形状，表面为棕黑色或黑褐色，有许多凸凹不平的瘤状突起及皱纹，内面为近白色或淡黄色，干燥后变硬，整个菌核体由多数的白色菌丝交织而成。茯苓：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则的团块，大小不一，外皮薄而粗糙，颜色为棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理，体重，质坚实。

猪苓一般生长在海拔为1000-2000米、坡度为20-50度的向阳山地、林下或富含腐殖质的土壤中。猪苓生性喜欢冷凉、阴郁、湿润的环境，较为惧怕干旱，一般含水量为30%-50%、PH值为5-7的腐殖质土或砂壤土较为适宜它生长。

猪苓和猪没有关系，不是猪身上的一部分。猪苓是一种著名的中药，而猪是一种动物。猪苓的子实体生于菌核上，其形状为伞形或伞状半圆形，常多数合生，直径为5-15厘米或更大，表面为深褐色，有细小的鳞片，中部凹陷，有细纹，呈放射状，孔口微细，一般呈近圆形。

猪苓不属于猪身上的任何一个部位，因为它和猪没有关系。猪苓是一种属于真菌门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、多孔菌属、猪苓种的药用真菌，其子实体较大，一般呈肉质，末端生有形状为圆形的白色至浅褐色的菌盖。

猪苓的亩产量一般和它的生长时间、种植方式等因素有关，以生长3年的猪苓为例，其鲜货的亩产量一般为1200-1500公斤，折成干货后约为600公斤左右。猪苓在我国的分布范围较广，其子实体在幼嫩时可食用，味道十分鲜美。

猪苓：子实体较大，末端生有形状为圆形的白色至浅褐色的菌盖，菌核体一般呈块状或不规则的形状，表面为棕黑色或黑褐色，整个菌核体由多数的白色菌丝交织而成。土茯苓：属于光叶菝葜的干燥根茎，形状为根状，有明显的缩节，一般着生有较多的须根，常见的产品一般呈长圆形或不规则的薄片，边缘不整齐。

科属不同：猪苓属于多孔菌科、多孔菌属，松露属于西洋松露科、西洋松露属。

外观不同：猪苓的整个菌核体由白色的菌丝交织而成，菌核体呈块状或不规则状，颜色为棕黑色，表面有凸凹不平的瘤状突起，内面呈淡黄色，干燥后变硬。松露的子实体呈块状，幼时内部为白色，质地均匀，成熟后呈深黑色，具有大理石状纹理。

将猪苓去皮一般是为了去除皮上的杂质，使炖出来的汤色透明，从而提升口感。猪苓的菌盖一般呈圆形，中部下凹呈近漏斗形，边缘内卷，被深色的细鳞片，宽1-4厘米左右，其菌肉为白色，孔面为白色，干后为草黄色。

猪苓是一种属于真菌门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、多孔菌属、猪苓种的药用真菌。猪苓的子实体较大，一般呈肉质，有柄，多分枝，末端生有形状为圆形的白色至浅褐色的菌盖，通常一丛猪苓的直径可达35厘米左右。