麝香是从林麝、马麝、原麝的雄体中取出香囊,待香囊干燥后将其割开,然后取里面暗褐色的颗粒状物质,有时也能取出优质的白色晶体,这就是我们说的麝香。由于我国的麝资源缺乏,猎麝一被禁止或者限制了。
麝香是一种非常名贵的药材,价格相当昂贵,麝香是取鹿科动物,如林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物制作而成,固态时为棕色,呈颗粒状者称为"当门子",成粉状者称为"元寸香",气香强烈而特异,味微辣,微苦而咸。